这是 达医晓护 的第 4459 篇文章
我国四大名著之一《红楼梦》中,贾宝玉的一句话流传至今:“女儿是水作的骨肉,男人是泥作的骨肉。”其实作者曹雪芹的本意是赞美大观园中的女子们晶莹剔透、婀娜多姿、柔情似水,一个个长得水灵灵的,所以把女人形容为是水做的。但不只女人是水做的,其实无论男人、女人、老人、小孩甚至胎儿都是“水”做的,水乃生命之源。
精子和卵子的结合成为一个新的生命,需要在羊水中度过280天才能脱离母体,我们称胎儿为“水生动物”是不过分的。
胎儿生存于羊水之中
水在婴儿体内的比例占比高达80%左右,在成年男性和女性体内约占比70%,即使衰老后,水也能在人体内占到60%之多,可以说人都是水做的。
水在婴儿占比:80%
水在老年人占比:60%
水作为重要的成分参与了机体的新陈代谢。每一刻我们小小的身体里都在发生着不计其数的化学反应,而这些化学反应的有序发生维持着生命地进行,呼吸、消化、吸收、排泄这些过程都离不开水的参与。
作为最好的溶剂,水溶解了机体从外界获取的营养素,把它们运输到我们的器官中以提供动力;此外,水通过血液循环进入肾脏,而肾脏就像一个筛子,把对机体有用的离子、无机盐、葡萄糖留下,把有毒物质以尿液的形式排出体外。水既为我们运输和提供了营养物质,还清除了代谢产物。所以,我们白天要多饮水、勤排尿,排出毒素,保证机体各个脏器的生理功能。
水还是体温的调节器。我们都知道,水可以导热,烈日炎炎的夏天,水一方面吸收代谢产生的热量,另一方面通过汗液和呼吸,把热量排出体外。在寒冷的冬天,水安静的待在我们的身体里,减少热量的丢失。无论天气如何,我们始终可以通过体温中枢的调节保持37度左右的体温。
最重要的是,水维持着细胞的正常形态和生理功能。水存在于细胞内称为细胞内液,存在于细胞外则称为细胞外液,两者之间维持着一种动态的平衡,这种平衡主要是依靠水的渗透来实现的,当这种平衡被打破,细胞就可能出现肿胀破裂或皱缩,失去它原有的正常形态和功能。当饮水过少或水排出过多时,机体会因缺水而影响各项机能,当缺水达20%,会出现休克甚至死亡。而短时间摄入大量的水,肾脏负担会陡然加大,水分无法通过尿液排出,导致出现水中毒症状,一旦血液被过多的水稀释,将会导致机体腹胀、水肿、继而出现意识模糊等严重表现。
人在饥饿状态下生命的极限是7天左右,而缺水时,生命却只能维持2-3天左右。我国最负盛名的科考学家彭加木,当他第三次跨入名为“神秘之地”的罗布泊进行科考时,饮用水即将用尽,彭加木顶着56℃的高温去找水,最终消失在茫茫大漠中,人们看到的并且铭记的只有“我往东去找水”的纸条。彭加木为了寻找生命之源--水,为我国的科考事业奉献了宝贵的生命,世人誉其为“永远不会倒下的英雄”!
根据《中国居民膳食指南》建议成年男性每天喝水1700毫升,成年女性每天喝水1500毫升,要保证足量饮水。地球上可以作为饮用水的淡水资源仅占总水量的2.53%,而人口比例逐年递增,水源紧张,所以我们要节约每一滴水。水对人的重要性不言而喻,我们不能忽视对水的补充。
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作者简介
方敬爱
山西医科大学第一医院肾内科主任,博士生导师,山西省科普作家协会《护佑肾脏》栏目主编
郭子仪
山西医科大学第一医院肾内科医师,在读硕士