又到了吃荔枝的季节,正所谓“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。荔枝的美味不光是苏东坡写诗赞美过的,更是杨贵妃用“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”向世人安利过的美味。
但千万别真像苏东坡说的那样,每天吃三百颗荔枝,毕竟啊,每年夏天都会有人因为荔枝吃太多而进医院。
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什么是荔枝病
我可不是吓唬你,荔枝病一旦发生,就会导致人体出现低血糖现象,甚至有可能引发低血糖性脑病。
症状轻的人会头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌,严重的可能出现四肢厥冷、血压下降,甚至会抽搐、昏迷乃至休克死亡。
因此,荔枝病虽然不那么容易发生,但也千万别小看它。
至于为什么会有荔枝病,目前医学上并没有准确的结论。但通过对大量发病过程的总结来看,空腹吃大量荔枝,是导致荔枝病的关键。因此,荔枝可以吃,但要避免“空腹”吃,更不要吃太多,适可而止。
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而且由于荔枝内含有较多的葡萄糖、蔗糖和果糖,一次性吃太多会刺激人体在短时间内产生大量胰岛素,降低血糖浓****度。特别是儿童,他们体内的自我调节能力不足,灭活胰岛素的能力比较差,更容易发生低血糖症,要格外注意。
如何避免“荔枝病”发生?
首先是咱们可以在吃荔枝前后,吃点含有碳水化合物的食物垫垫底,避免空腹。
其次是要控制好量,普通成年人每天吃200克,也就是普通荔枝10个左右就够了。要是按这两年流行的荔枝王来算,那4到5个就足够。要是儿童的话,每天吃普通大小的荔枝最好也不要超过5个。
最后还得强调的是,吃荔枝一定要选择已经熟透的,还有点生的荔枝导致荔枝病的风险更高,而且口感也不好。
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今天就说到这,咱们下期再见。
审核丨陈然 中粮营养健康研究院 副研究馆员(科学传播)/ 高级工程师