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女子食凉皮中毒身亡,夏季警惕米酵菌酸中毒!

合理用药
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合理用药,促进健康,做有温度的药学科普
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视频简介: 米酵菌酸中毒的预防。保持厨房清洁卫生,刀具、器皿、案板要经常清洗消毒。不食用过夜或放置过久的米粉、汤圆。银耳、木耳泡发时间不要超过2小时,清洗要彻底,并去除基底部;若发粘、发软、无弹性或有异味,坚决不食用。 作者:陈业 刘艳平 来源:浦东新区人民医院