夏日该如何食用西瓜

在炎热夏季，西瓜是我们大多数人的消暑食品，但夏日吃西瓜也有一定的讲究,下面我们就一起来聊聊吧。

在购买西瓜的时候，要尽量购买、食用新鲜西瓜，不要购买切好的西瓜。吃西瓜时最好一次性吃完，不要长时间保存。如果实在吃不完，西瓜切开后，立即用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。

切西瓜的刀和其他用具要保证干净，切忌和切生肉的菜板、菜刀混用，尤其是夏季要防交叉污染。

西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃、腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。所以食用人群要自己注意。

气温炎热的夏季，切开的西瓜常温下储存不宜超过4小时，气温越高，储存时间越短，冰箱冷藏不宜超过24小时。吃冷藏的西瓜应将表面切掉不要，这样可以减少吃进细菌。大热天吃冰西瓜对胃的刺激很大，容易引起牌胃损伤。

感冒初期不要吃西瓜，小心引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可适量吃些西瓜，有助于感冒的愈。