炎炎夏日,酷暑难耐,到了一年中最高温高湿的三伏天气。古今同此溽热,古人不知电扇、无论空调,但亦有应对之策,走,跟随记者的脚步,探访河南博物院,看看古人的防暑消夏妙招吧。
古人的冰箱:集实用性和艺术性为一身
古人很早就开始探寻避暑消夏方式,留下了许多消夏习俗和物品。例如,河南三门峡上村岭附近发掘的战国时期的墓葬中,曾出土战国时期的冰鉴,也就是古代的冰箱,是时人暑天用来盛冰的容器,既能保存食品,又可散发冷气,使室内凉爽。
据河南博物院青铜器研究专家介绍,这组错银髹漆蟠螭纹铜方罍和错金嵌松石兽耳铜方鉴,露出真容时铜罍放在铜鉴内,铜罍里面还发现了一件铜勺。
记者查询资料发现,这套成组出现的器具,应该是用于冰酒或温酒的,依靠放在铜鉴里的冰块使铜罍内的酒水降温,或是在鉴里加上热水,让罍内的酒升温。
这套集实用性和艺术性为一身的青铜瑰宝,不仅反映了此时青铜工艺的高超,也展示了我国工匠的想象力和创造力。
专家进一步解释称,常言“以史为鉴”、“以人为鉴”,此处的“鉴”,即指古代盛水器,有盛冰、沐浴、照容的功用。“鉴”名,就是根据盛水后照容的功能而来。
在河南博物院的“丹淅吉金——中原楚国青铜艺术”展厅,收藏了两件淅川楚墓发掘的器物——“孟滕姬”浴缶和蟠螭纹兽耳鉴,这些青铜水器主要用于礼仪活动中的盥洗仪式,以表恭敬和虔诚。
心静自然凉 亭台水榭开“避暑会”
相信不少游客都很熟悉河南博物院的七层连阁彩绘陶楼,而在它旁边陈设的三门峡出土的汉代绿釉陶水榭也非常有意思。
乘凉、纳凉古已有之,中原大地也有不少史料记载。北宋孟元老的《东京梦华录(卷八)》就记载了当时开封的消夏图景:“都人最重三伏,盖六月中别无时节,往往风亭水榭,峻宇高楼,雪槛冰盘,浮瓜沉李,流杯曲沼,苞鲊新荷,远迩笙歌,通夕而罢。”
古代夏天流行举办“避暑会”,古人户外纳凉,往往喜欢环境优美之处,如荷塘边、竹林里、凉亭水榭、泛舟湖上等。风亭水榭是中国传统式建筑,建于水边或水上,以供人休息、观赏风景,古人往往喜欢在水榭边乘凉,进行户外活动。
“这件水榭主要是表现古人悠闲的田园生活,是一件殉葬品,也就是说生前不用的东西。亭榭、水塘和岸边,都塑有人物鸟兽,主人坐在亭榭正中。此外还有洒扫的佣仆、巡卫的骑士和供庄园主役使的家人。池塘中有小船漂荡,还有鸭鹅鱼鳖在水中嬉戏。岸边,有鸡、鸭、羊和奔跑的麋鹿。在汉代,贵族豪强为了憩息游乐,竞相修建楼阁苑囿,营造园林池塘。这件绿釉陶水榭,不仅真实地再现了汉代豪强地主的享乐生活,还反映了当时建筑技术的发展水平。”河南博物院陈设部相关工作人员告诉记者。
夏日用冰必不可少 古代的冷藏室冬冰夏储
据专家介绍,不仅现代人喜欢冷饮,古人也喜欢用冰和雪加上糖等做成可口的冰凉甜品,解暑消夏。唐、宋、元时期流行一种类似今天的“冰淇淋”,《清明上河图》中也描绘过宋朝街市中的饮品店,还有卖西瓜的。
炎炎夏日,何以解暑?这款惊艳世界、颜值极高的清代吸管杯不容错过。
一口冰爽,一眼清凉,粉色渐变杯身,少女心满满,片片花瓣立体逼真,大小错落层叠,花脉、花蕊勾勒清晰,搭配嫩绿色的花茎,仿佛将一朵即将绽放的荷花捧在手中,花茎既做杯子的把手,还是直通杯底的吸管。
一壶冰镇过的佳酿倒入此杯,通过荷花梗吸管吸上一大口,清凉瞬间沁透心脾,一秒穿越到荷塘畔,感受清风徐来。这样有颜值、功能性强的实力派,试问谁能不爱?
其实,吸杯在唐代就已出现,清凉不够,想象力来凑,荷叶不能常有,于是演变出了各种类似的器具。
古人做冷饮自然少不了冰块,夏天没有可以用来制冰的冰箱,被称为“凌阴”的冷藏室就成了必不可少的地方,冬冰夏储,《诗经》中有“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”的记载。新郑郑韩故城大规模的战国时期韩国凌阴遗址,核心部位是5眼圆筒状深约2.5米的地下冷藏窖井,为“凌阴”中重要的冷藏设备。
千年入梦瓷做枕 瓷枕创烧于隋代宋代成防暑降温神器
“黄帘翠幕断飞蝇,午影当轩睡未兴。枕稳海鱼鑴紫石,扇凉山雪画青缯。”在家纳凉的,支起纱帐,铺上凉席,枕着石枕,焚香执扇,也可一扫烦闷心绪。这些夏日好物,不仅常出现在诗词歌赋中,也是各大博物馆展台上的常客。
李清照《醉花阴》载:“玉枕纱厨,半夜凉初透。”这里的玉枕指的就是瓷枕。瓷枕最早创烧于隋代,唐代以后开始大量制作,宋代瓷枕已入寻常百姓家,成为老百姓防暑降温的神器。河南博物院陈列着各种各样的瓷枕,其中三彩荷叶童子枕和白地黑花蹴鞠瓷枕最为引人注目。
三彩荷叶童子枕枕面为荷叶形,其下是一童子伏卧于长方形托板之上,憨态可掬,充满童真,通体施黄、绿、白三彩。
白地黑花蹴鞠瓷枕,枕上的童子梳着双丫辫,上身穿着左衽剪领、窄袖花衣,下身肥腿长裤,腰系缎带。只见他眉头紧锁,双臂外张,手藏在袖内,上身前躬,左脚着地为支点,右脚抬起,仿佛正在全神贯注地运气,将蹴鞠一脚踢飞。反映出蹴鞠在当时社会生活中之盛行,以形象生动的画面,再现出宋时“蹴鞠”兴盛时的状况。
“宋代时期,由于生产技术的提高和普及,瓷枕成为老百姓选择的防暑降温神器。”陈列部工作人员介绍说,一般来讲,瓷枕中间是空的,表面是釉面,两侧有小孔,空气可以流通,从而收到透气的效果。
游走在河南博物院主展馆,我们不禁感慨古人的智慧,透过文物,今人感受到古人精妙绝伦的艺术水准,也可以想见当年他们在使用这些消暑器具时的翩翩风采和愉悦心情。