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打1折的临期食品,到底能不能买?安全吗?

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你好,这里是科普中国。

咱们去超市的时候经常能看见有专柜在销售临期食品,价格倒是比平时便宜,像什么9块9三瓶的酸奶、5毛钱的蛋糕派等等。这时候啊,不少人都会因为价格便宜就忍不住开始买买买。咱们今天就来聊聊,这临期食品到底有没有安全隐患,能买吗?

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临期食品啊,通常是指那些即将到达保质期的预包装食品。在保质期的期限内,预包装食品完全可以销售和消费,临期食品只是临近保质期,但没有超过保质期,当然也不用担心安全问题。

而且根据《反食品浪费法》的规定,超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查,对临近保质期的食品分类管理,作特别标示或者集中陈列出售

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也就是说,商家不能在消费者不知情的情况下,把临期食品卖给消费者,只能在告知消费者的情况下销售。

于是,很多商家为了减少损失,就经常采取打折促销这类方式,希望能尽快销售临期食品,以减少经济损失。有些超市会按规定设置临期食品专柜,现在甚至还能见到专卖临期食品的商店。

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那购买临期食品要注意什么呢?

首先啊,咱们要选择正规超市或商店,不要选择无证经营的店铺或者摊点,购买的时候要检查食品包装,确保没有破损、胀袋、漏气的现象。而且还要注意查看食品标签上的生产日期、保质期等关键信息,确保产品在有效期内。我们还要留意贮存条件,临期食品得在标签要求的条件下贮存。要是发现需要冷藏或冷冻的临期食品放在常温下,那就别买了。

另外啊,咱们可别被折扣迷惑了,要理性消费,不要因为低价大量购买临期食品,以免食品过期、变质造成浪费。

最重要的是,买临期食品之后应该在保质期内尽快食用,当心过期变质。如果发现食品出现异味、口感异常等变质现象,那就别吃了。

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好啦,这里是科普中国,咱们下期再见。

审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任

内容资源由项目单位提供

评论
传承解惑
大学士级
要理性消费,不要因为低价大量购买临期食品,以免食品过期、变质造成浪费,更得不偿失。
2023-07-24
内蒙古四子王旗
大学士级
临期食品仍在保质期内,可以放心购买和食用,购买临期食品,应按需购买,不要囤积,以免过期变质造成浪费,还有最好在保质期内吃完。
2023-07-24
内蒙古自治区乌兰察布市科学技术协会
大学士级
我们还要留意贮存条件,临期食品得在标签要求的条件下贮存,也是为了我们的健康安全着想!
2023-07-24