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“食品安全指南”系列 | 食物中毒高发季，高温贮藏有讲究

上传时间：2023-07-25 16:55

人民网科普-食品安全

原创

食品安全食物中毒

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视频简介：随着天气越来越炎热，在阳光、氧气、微生物的作用下，食物的贮藏和保存也变得困难，这就使得夏季容易变成食物中毒的高发期，我们更应该注意食物的存储方法。那生活中有哪些常见食物，是更需要我们注意贮藏方式的？常见的容易感染食物的“致病菌”有哪些？我们又要如何“对症下药”？本期视频就带您了解高温下食物贮藏的小知识。

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