版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们

如何预防米酵菌酸中毒？

上传时间：2023-07-27 10:07

人民网科普-食品安全

米酵菌酸中毒

人民网科普-食品安全

人民网科普主营账号，权威食品安全科普平台。

收藏

视频简介：近日，一则“河南永城市两名女子吃凉皮后导致中毒一死一伤”的消息，引发关注。其检测报告显示，治疗两名患者为米酵菌酸中毒。记者梳理发现，近年来，一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉(如河粉)、变质木耳导致食物中毒事件，甚至造成死亡。生活中，该如何预防发生此类意外？疾控专家给出健康提示！

内容资源由项目单位提供

评论

勐捧完小李会兰

进士级

防中毒

2023-07-28

科普炯炯

贡生级

👍

2023-07-29

春晓Sunny

举人级

爱吃凉皮，希望安全

2023-07-28

请科普中国APP发表评论或查看更多评论