不用水就能洗头，到底是怎么做到的？

你好，这里是科普中国。不知道你有没有看到过一种叫“干发喷雾”的东西，反正我看着还挺新奇。据说只要用这个喷雾往头发上喷一喷，就能让头发蓬松，也不油了，跟洗了个头的效果差不多。今天咱们就来聊聊，这干发喷雾到底是怎么起作用的。
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其实，干发喷雾发挥作用的过程简单来说就是“结合、吸附、凝结、脱落”这四个步骤，咱们一点一点说。

首先，在结合的环节，干发喷雾里的一种表面活性剂会跟油脂相结合。咱们把喷雾均匀的喷到头发上，用手抓一抓、揉一揉，表面活性剂（常用高级脂肪酸盐）就能让头发上的油脂分子溶解在水里。

同时，干发喷雾会在头上形成一些白色粉末，这就是吸附了油脂凝结物和表面活性剂的吸附剂。等这些粉末从头发上脱落之后，就能达到去除油脂的目的。

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可能你会担心，这种喷雾会不会给身体带来不良影响？其实，干发喷雾基本无害，整个清洗过程基本相当于干式洗发。只是干发喷雾用吸附、凝胶、沉降的方式取代了水洗。主要成分也都是肥皂、洗发水中都含有的成分。

但在使用的时候，咱们要避免对着眼睛喷干发喷雾。还有，这里面的丁烷、乙醇等成分有燃爆的风险，所以使用干发喷雾的时候，得离火远一点儿。

说到这儿，咱就算把这种“干式洗发”的原理，给说明白了，那咱们，下期再见。

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审核丨刘路 华东师范大学化学与分子工程学院有机化学学科教授