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“食品真相”系列 | 谈“脂”色变？脂肪的作用很多人都低估了

上传时间：2023-08-01 18:59

人民网科普-食品安全

原创

食品安全脂肪

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视频简介：脂肪作为人体储备能量的重要营养物质，维持着人们正常的生理活动。同时，长期过多或不足的脂肪摄入都可能导致疾病的发生。那么我们应该如何选择健康的脂肪来源？每天摄入多少脂肪是适合的？中国食品发酵工业研究院高级工程师韩晓峰，帮助我们走出脂肪的“误区”。

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