流言:
喝啤酒就会长啤酒肚。
真相:喝啤酒是否会长啤酒肚,要看具体饮酒量。
“啤酒肚”,学术上叫“腹部肥胖”,只是因为它常出现在油腻的中年男士中,这类人应酬多,经常喝啤酒,所以就被人们称为“啤酒肚”了。
啤酒素有“液体面包”之称,而且有酒精,能量可不低,虽然不会在人体内储存很多,但是它会影响能量代谢,促进脂肪在人体内储存。
2013年,哥本哈根大学的研究人员发表了一篇关于啤酒、肥胖及腹部肥胖的荟萃分析,结论是:每天喝啤酒不超过500毫升跟啤酒肚是没有关系的,但是超过这个量就有很大关系。喜欢喝啤酒的人都是“一箱漱漱口,两箱扶墙走,三箱墙走我不走”,这啤酒肚自然没跑了。
所以,不想长啤酒肚,还是不能贪杯,每次喝酒尽量不要超过1瓶。
辟谣专家:阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任