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“秋老虎”孩子食欲全丢?一招帮你找回好胃口!

营养师-蓝冰滢
原创
营养师每天分享一个吃货健康小秘籍
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今天立秋啦。虽然老话都说“早立秋,凉飕飕;晚立秋,热死牛”,今年虽然是早立秋,但是不能忽视的是在立秋过后,气温还是会有一阵子闷热的时候。这个时候冰啤酒+下酒菜还是不能完全舍弃啊~

今天给大家推荐的是适合全家人食用的番茄炖章鱼。对于章鱼来说我们好像第一反应是烤出来的,或者是煎出来的。但是小摊上先不说卫生的问题,油炸和烤制本身就非常不健康。所以今天用了炖煮的方式,在保证章鱼滋味的基础上能更加健康~

炖煮的主要配料使用了番茄。经过了番茄的加持,让章鱼的味道更加浓厚~而且章鱼本身也是低脂高蛋白的食材~减脂期也非常适合。

除了当做下酒菜和孩子的正餐。用于减脂期也非常不错哦~满足了口腹之欲又不会长胖~抓紧来试试吧~

材料:

小章鱼300g,大蒜3瓣,香叶2片,洋葱1个,番茄酱30g,橄榄油适量,糖适量,盐适量

步骤:

1,小章鱼洗净,去掉章鱼嘴,大蒜切块,洋葱切块

2,炒锅烧热,加入橄榄油,下入洋葱、大蒜和香叶炒香

3,下入番茄酱,炒出红油,放入糖和适量盐调味

4,下入章鱼,倒入清水,水开炖煮20分钟即可