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HPTS结合溶菌酶灭活枯草杆菌芽孢的作用

上传时间：2023-08-09 10:26

宁夏科学传播

原创

溶菌酶 HPTS 枯草杆菌芽孢

致力于提高全民科学文化素质

视频简介：专家简介：章中，男，教授，博士，硕士生导师，中国食品科学技术学会果蔬加工分会委员。2013年博士毕业于中国农业大学食品学院和国家果蔬加工工程技术研究中心。从事农产品贮藏与加工研究20 年，主要研究领域为果蔬贮藏与加工技术、粮油贮藏和加工技术、食品质量与安全、非热加工技术和新型食品杀菌技术。

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阅

2023-08-10

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