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低成本电子鼻技术在牛肉掺假快速检测中的应用

上传时间：2023-08-09 10:28

宁夏科学传播

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电子鼻技术牛肉掺假快速检测

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视频简介：专家简介：韩方凯，男，汉族，九三学社社员，工学博士，副教授，硕士生导师，安徽省食品科学技术学会理事。2010年9月—2015年12月，江苏大学硕博连读，于2013年6月获得食品科学硕士学位、2015年12月获得农产品加工及贮藏工程博士学位，期间获得博士研究生国家奖学金。2016年3月至今，任职于宿州学院生物与食品工程学院，主攻食品智能检测理论与方法研究。

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飞马腾空

太师级

阅

2023-08-10

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