方便面里含防腐剂？家里的方便面还能吃吗？

方便面是很多家长又爱又恨的食材。爱的是美味、方便，随时一煮就可以。恨的是方便面里面含有防腐剂，好像吃进去要一个月身体才能代谢完。这方便面还能吃吗？

方便面的面条加工方式主要是脱水、油炸，至于方便面中的防腐剂，通常添加量也不会大。不管是油炸还是非油炸方便面，面饼本身水分含量少，保质期长，无需使用防腐剂。

而脱水蔬菜、酱包、调料包，可能使用到防腐剂。不过，正规厂家生产的方便面，调料防腐剂含量不会超过国家允许范围，所以，正常食用方便面，不会出现防腐剂摄入超标的问题。

所以与其担心防腐剂的问题，更要注意的是购买渠道的安全和靠谱。一定要去正规的超市或者商店购买，不要购买来路不明的方便面。

方便面还有一点被家长们担心的就是它油很大，如果觉得油大，可以在吃的时候提前将面饼煮一遍。捞出来以后再进行二次烹饪，不仅味道更好，油的摄入也会大大降低。

今天给大家推荐的就是非常好吃的鲜虾拌面。单调的方便面经过了大虾的辅助，味道更加鲜美~当然拌面的问题就是蔬菜量可能会比较少，可以在拌面的时候加入一些蔬菜或者来上一盘蔬菜沙拉，就是非常简单又不错的一餐饭啦~

材料：

方便面饼1块，虾4只，姜蒜末5g，葱丝5g，盐1g，糖3g，生抽适量，红油适量，辣椒碎适量

步骤：

1，煮锅中倒入清水，加入方便面，煮至八分熟后盛出备用

2，超过烧热倒入适量食用油，放入处理干净的虾，一面煎至变红后翻面

3，在锅中加入葱丝，姜末，蒜末，糖，盐和红柚再次倒入生抽和清水搅拌均匀

4，炖煮至虾入味后，倒入刚盛出的方便面中，搅拌均匀后撒上适量辣椒碎即可