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海参,八珍之首还是绣花枕头?

悦食课
原创
山东省吴澎食品安全与家庭教育科普工作室 吴澎教授食育团队
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视频简介: 海参,自古以来便有“海味八珍”之首的美誉。《五杂俎》有云:“其性温补,足敌人参,故曰海参。”由此见得,海参在国民眼中具有极高的食用价值。但有人就疑惑了——海参的营养价值真的高吗?就让小课带领大家一探究竟吧!