版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们

“食品营养知多少”系列 | 果蔬汁能代替水果、蔬菜吗？

上传时间：2023-08-21 10:53

人民网科普-食品安全

原创

食品安全果蔬汁

人民网科普主营账号，权威食品安全科普平台。

视频简介：果蔬汁是利用蔬菜、瓜果榨成的汁，富含一定的维生素、矿物质等营养元素，可以在一定程度上补充人体所需的营养。那么，果蔬汁的营养价值有多少，能代替水果、蔬菜吗？有哪些果蔬是不建议榨汁的？在生活中，我们应该如何正确选购果蔬汁？以及，家庭自制的果蔬汁要如何杀菌、贮存？还有哪些人群是需要谨慎饮用果蔬汁的？本期视频就带您了解果蔬汁的小知识。

内容资源由项目单位提供

请科普中国APP发表评论或查看更多评论