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反刍动物反式脂肪酸对人体健康的影响及其研究进展

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视频简介: 专家简介:魏萌,博士,南昌大学食品学院。 报告简介:反式脂肪酸(trans fatty acids,TFA)对心血管健康的影响一直是公众和科研人员关注的焦点。
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飞马腾空
太师级
2023-08-25