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不同益生菌发酵绞股蓝叶片的化学成分、抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性及谢物变化的非靶向代谢组学测定

上传时间：2023-08-31 09:14

宁夏科学传播

原创

益生菌 α-葡萄糖苷酶

致力于提高全民科学文化素质

视频简介：专家简介：李实，男，1996年8月出生，现为西南林业大学2021级食品加工与安全专业研究生，主要从事天麻、绞股蓝等植物化学方面的研究，已在《中国油脂》上发表论文一篇，在投SCI论文一篇。

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