怀孕怎么吃才合理？你的饮食科学吗？

怀孕怎么吃才合理？

营养作为最重要的环境因素，对母亲及子代的近期、远期健康都将产生至关重要的影响，那么，怀了宝宝，每日所吃的食物除了自己的代谢需要，还要为宝宝的生长发育供能，孕妈妈是不是要敞开了吃才能一人吃两人饱呢？是不是多吃大鱼大肉宝宝获得的营养就更好呢？

敞开了吃大鱼大肉的结果往往收获的是营养过剩，除了导致孕妈妈孕期体重增长过快、肥胖，从而出现妊娠期糖尿病、妊娠期高血压，代谢障碍等妊娠期并发症，孕期营养过剩还对胎儿有影响，使巨大儿、产伤、成人以后患糖尿病及肥胖儿的风险增加。

那有的孕妈妈可能会想：我不吃大鱼大肉，我只吃素、吃水果，总不会长胖了吧？不吃或没吃够或偏食会导致营养不良，除了引起孕妈妈贫血、低血糖、低蛋白血症等，也会对胎儿有影响，直接影响胎儿生长及智力发育，导致胎儿器官发育不全、胎儿生长受限、低体重儿，容易造成流产、早产、胎儿畸形和胎死宫内。

孕期营养原则

低脂肪、高蛋白、低糖及均衡膳食

膳食清淡爽口；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 ；多吃蔬菜水果；食物多样、谷类为主，多吃署类。

孕期各阶段膳食特点

1、孕早期平衡膳食特点：

清淡少油，少食多餐，多摄入富含碳水化合物及叶酸的水果和蔬菜。

孕早期最重要的营养素：叶酸

2、孕中期平衡膳食特点：

适当增加鱼禽蛋瘦肉奶类的摄入，补充钙铁，适量身体活动，维持体重适宜增加。禁烟酒，少吃刺激性食物。

孕中期重要的营养素--钙、铁、膳食纤维

3、孕晚期平衡膳食特点：

富含铁质的畜禽类较中孕期有所增加，谷薯类较中孕期略减少。

孕晚期重要的营养素：不饱和脂肪酸、膳食纤维、铁，维生素B12

合理摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和扩物质，摄入由多样化食物组成的营养均衡膳食，对改善母儿结局十分重要。

供稿单位：重庆市人口和计划生育科学技术研究院附属医院

审核专家： 徐小鸥

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