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黄大茶通过影响淀粉结构抑制玉米淀粉消化的研究

上传时间：2023-09-08 09:52

宁夏科学传播

原创

黄大茶玉米淀粉

致力于提高全民科学文化素质

视频简介：专家简介：罗登欢，硕士，安徽农业大学茶与食品科技学院。2021年毕业于北方民族大学，获工学学位。获得少数民族进步奖学金、校级三等奖学金，并在《食品工业科技》上发表了题为《无果枸杞叶粉对小麦面团流变特性及面包品质的影响》的论文。

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