为什么多肉植物不怕“渴死”？

对于多肉植物

小伙伴们一定都不陌生

即使你老是忘记给它们浇水

也能在办公桌前和阳台上

存活下来～

近年来，各种各样的多肉植物凭借着“呆萌”的姿态、多彩的颜色和简单的养护方式，一跃成为许多家庭和办公场所绿植的“新宠”，收获不少忠实的“肉迷”。养多肉的小伙伴虽然不少，但很少有人系统地了解过多肉植物及其非凡能力背后的机理......

今天我们就来研究一下:多肉植物为什么“肉肉的”？

多肉植物是怎么防旱的？

如何照顾多肉植物？

多肉植物的属性

多肉植物，又被称作多浆或肉质植物。它并不是一个分类学上的概念，而是很多具有相同特性的植物的统称。这些植物都具有至少一种肥厚多汁的营养器官（根、茎、叶）。
多肉植物家族十分庞大，全世界已知的多肉达一万余种，在分类上隶属100余科。它们都属于高等植物，适应、繁殖能力很强。常见栽培的多肉植物包括景天科、大戟科、番杏科、仙人掌科、百合科、龙舌兰科、萝摩科。
据科普中国发文表示，从多肉植物的分布范围来看，它们的原产地主要位于非洲（南非、纳米比亚、加那利群岛和马德拉群岛、马达加斯加岛及东非的索马里、埃塞俄比亚等）和美洲（墨西哥西部和加利福尼亚半岛）。
多肉植物生活的地区要么一年当中有明显的干湿两季，要么全年都是干旱少雨的气候。特殊的气候使得当地的植物进化出各种耐干旱的能力，而肉质化就是耐干旱的解决方案之一。

多肉植物的防旱策略

如果你凑巧触碰过多肉植物的“伤口”，你也许会对它分泌出的粘稠液体有印象。这主要是由于多肉植物中所包含的大量的多糖类物质和可溶性蛋白溶解在液泡的液中，从而使液泡产生的液体变得粘稠。
科普中国曾发文表示，从细胞层面上来看，植物细胞中 95% 以上的水分都储存在名为液泡的结构当中。
而粘稠的细胞液提高了细胞的水势，有利于多肉植物的细胞从周围环境中吸收水分。这也是多肉植物为什么能在干旱炎热的沙漠地带生存的原因。
多肉植物在提升储水效率的同时，还必须在干燥的环境中保持它们的水分储备，尽可能地减少水分的流失。
通常情况下，植物是通过表面的气孔结构进行气体交换的，蒸发的水蒸气也主要是通过气孔向大气中逸散。
因此，为了保持水分，部分多肉植物的气孔数量会有所减少，或者气孔下陷形成气孔窝。
除此之外，多肉物种的茎和叶表面多具有蜡质或角质层，当气孔闭合时，这种角质层几乎能够阻止水分蒸发。

如何照顾多肉植物

说起来容易做起来难，讲了这么多有关多肉植物的特性，如何才能更好的照顾多肉植物呢？

多肉植物作为自然生存环境最为恶劣的植物类群之一，具有很强的环境适应性，在通常情况下不需要小伙伴们进行刻意照顾就能在室内生存。因此，建议大家在日常养护多肉植物时注意以下几点：

1、避免过度浇水
很多初入“多肉坑”的“小白”可能会条件反射地认为植物需要水分，所以会不自觉的每天浇水，可对于多肉来说，情况却并非如此。
过度浇水并不会让多肉植物生长旺盛，相反会在一定程度上加速其根部腐烂。因此建议小伙伴们给自己心爱的多肉植物浇水时，维持一周一次的浇水频率即可。
温馨提示：如果把握不好浇水的时机，也可以观察一下土壤的情况，等到土壤干燥以后再进行下一次浇水。

2、 保证充足的阳光
阳光对于植物的重要性不言而喻。总得来说，多肉更加喜欢光照充足的生长条件，但注意，在夏季要适当为多肉遮阴，尽量放置在温度适中的环境中，例如家中的阳台、窗台等位置。
3、 合适的温度

多肉植物生长的适宜温度大约为 15～30℃。大多数多肉植物对于低温的抵抗力很弱，因此，在冬季的时候不要将它们遗忘在室外“瑟瑟发抖”。
小伙伴们要注意，虽然多肉植物可以忍受高温，但是当环境温度过高时它们会进入休眠状态，无法正常的生长发育，因此，建议小伙伴们放置多肉植物的空间温度尽量不要超过 35℃。