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酒曲蚊,在白酒史上也算功成名就了

全来谈
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在我国,茅台酒应该是酒界的天花板了吧!作为酱酒界的领军“人”物,众所周知,它诞生且成长于我国贵州的茅台镇,那里是我国酱酒的核心产区。在网上看到过,有说正宗酱酒在别的地方做不了,除了因为独特的酿造工艺,还有就是茅台镇的独特气候以及水质。其实可能还有蚊虫有关呀!

这次咱们就介绍一类昆虫:酒曲蚊。照片是在茅台镇拍摄的,写的很清楚,酒曲蚊以性命在酿酒。


而茅台镇的酒曲蚊,可以说是“仅此一家,别无分店”了,哪怕在10公里外的地方,都找不到。这是不是也从生物学角度说明,茅台酒为什么只能出自茅台镇了?!

原来男士们喜欢喝的酱香白酒,说起来“百人百味”,看来和每批的蛋白质“添加“量不同也有关系吧。