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遛弯出游必备小零食,专属孩子的饱腹汉堡!

营养师-蓝冰滢
原创
营养师每天分享一个吃货健康小秘籍
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放假可以开始倒计时啦!现在是不是无心工作、无心学习,只想放假。甚至有的人可能已经准备出发了。

要说带着孩子出行,家长们比较注重的是什么,那一定是路上孩子的饮食。无论是自己开车还是乘坐一些交通工具,不可否认饮食上是真的很难吃的健康和安全。最重要的是,是真的不咋好吃。

今天给大家推荐的是非常适合在路上全家人一起享用的美食——汉堡。今天教大家的是外面饼胚的做法,里面的内容可以根据自己的喜好更换。

如果路上时间比较久,那就可以放一些鸡蛋、火腿等;如果路上时间比较短,那可以做一些牛肉、鸡肉等肉类。避免因为凉了肉变得腥气而影响口感。

不仅是外出游玩的路上,平时还可以烤一些这样的面包,给孩子作为早餐,也是非常不错的选择哦~赶紧来试试吧~

材料:

高筋面粉300g,牛奶60g,清水125g,蛋清30g,奶粉15g,盐3g,糖40g,鲜酵母3g,黄油30g,熟白芝麻适量,全蛋液适量

步骤:

1,将所有的食材放入到厨师机中,和出手套膜

2,将和好的面团进行一次发酵,发酵至手指蘸干面粉戳洞后不回弹即可

3,将发酵好的面团取出,排气,分割成大小均匀的面剂子

4,将面剂子收口朝下,撒上芝麻,盖上保鲜膜再次发酵35分钟左右

5,在发酵好的面剂子上刷上蛋液,放入烤箱,175度预热后烘烤20分钟左右即可

评论
xmx祥
少师级
2023-09-25
xmx祥
少师级
国庆中秋双假至,前面几乎三年因疫情居家,今年可以出游,但各方面安全都要注意——交通安全、饮食安全等等,安全第一!
2023-09-25