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寒露|寒起时平添秋凉,露凝处收获希望

北京科协

寒露,是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。斗指辛;太阳到达黄经195°;在每年公历10月7日-9日交节。寒露,是深秋的节令,干支历戌月的起始。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。

寒露与白露节气时相比气温下降了很多,寒生露凝,因而称为“寒露”。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”此时气温较“白露”时更低,露水更多,昼夜带寒意。

寒露三候

01

一候鸿雁来宾

等到寒露时,鸿雁南迁已近尾声。这些晚归的鸿雁姗姗来迟,三三两两,不紧不慢,像三请而后至的客人,派头十足。

02

二候雀入大水为蛤

深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,蛤蜊贝壳的形状和条纹色彩与鸟雀差不多,令人眼花缭乱,便以为是雀鸟变成的。

03

三候菊有黄华

每个季节都有适合它精神气质的花。寒露到来的农历九月又称菊月,是菊花的月份。和大多数春夏盛开的花不同,菊花是反季节的花,越是霜寒露重,越是开得艳丽。寒露三候中的“菊始黄华”,指的正是菊花此时普遍开放。

寒露习俗知多少

露气寒冷 | 将凝结也

赏枫叶寒露时节,很多地方有赏枫叶的习俗,“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。赏枫叶的这个“赏”字非常重要,不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了,必得身临其境方能品味其妙。浪漫的深秋,不妨约三五好友登高望远,享秋风飒飒,看红叶如霞,围坐食蟹、赏菊花,饮一杯“正秋茶”,秋日的味道就留在了你我心间。

喝菊花茶在寒露这一天,古人有时还要取井中的水用来浸造滋补五脏的丸药或药酒,而今天大家则喜欢多饮枸杞菊花茶。古时人们会用寒露后新上的枸杞泡澡,这样做可以使人精神焕发。今人如果嫌麻烦,可以泡上一壶酒或茶,每天坚持喝,也能起到“和颜悦色”的作用。

吃螃蟹寒露时节,全国大部分地区已进入秋季。在江南地区,人们除了赏菊花,还有吃螃蟹、钓鱼的习俗,甚至有“秋钓边”的说法。其含义就是,每到寒露时节,气温快速下降,深水处太阳已经无法晒透,鱼儿便都向水温较高的浅水区游去,便有了人们所说的“秋钓边”。

寒露养生

寒露时节,饮食养生需在平衡五味的基础上,根据个人具体情况,适当多食甘、淡、滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。此时宜多食用芝麻、糯米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加肉类、鱼、虾、大枣、山药等,以增强体质。少食辛辣,宜吃各种时令水果,包括梨、葡萄、苹果、桃等。

俗话说:“白露身不露,寒露脚不露。”凉热交替之时,人们需要随着气温的早晚变化逐渐增添衣服。常说的“春捂秋冻”,是指健康人群秋天适度经受些寒凉有利于提高耐寒力,对安度冬季有益。

风凉气清

莫忘添衣保暖

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评论
科普达人精英
太傅级
天人合一,顺应四季。安享健康,远离疾病!
2023-10-09
小雪321
庶吉士级
寒露惊秋风,朝看树见黄,风露沁秋香,天寒且加衣
2023-10-08
麒麟区王波
学士级
露从今夜白,月是故乡明!
2023-10-09