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银川市 永宁县永宁中学 2021级 吴艺阳 省级一等奖 指导教师:李晓莉
生在科技纵横的时代,此刻我正拿着电子设备刷着短视频,通过屏幕看到了缤纷的世界和琳琅满目的美食,我看着入了迷。
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现在就历史而言是史上最安全、最文明的一个时代,的确不可否认现代科技相对从前是一个质的飞跃,单说关于吃,同样地也是一个飞快成长的过程,从猿人出现开始,人类文明就此开始。在远古时期,人类食物来源主要依靠渔猎采集。渔猎,即捕捉河湖水域中的鱼类与狩猎飞禽走兽;采集,即采摘收集植物的浆果、根叶、块茎等。获取食物的方式极为原始、简单,也具有偶然性,受到人类居所的范围局限,可食用的食物品种也比较单一,基本上只能满足人们吃饱的需求。随着人类逐渐适应环境,敷衍生息,人口基数愈大,靠渔猎采集得来的食物显然满足不了人类的需求,于是农业革命应运而生——农业、畜牧业出现了。人们开始掌握野生作物的生长周期,并且开始驯化、培育它们,人类的食物来源开始变得多样,食物的供应也趋于稳定。随着农业水平的提高,剩余粮食越来越多,食物交换也越来越频繁。比如在两汉两晋时期,胡桃、胡豆、胡椒、胡萝卜等果蔬通过西北陆路引入了中国,菠菜由尼泊尔引入中国。随着食物种类的增多,人类对食物的追求也不止于果腹,越来越追求食物的口味,这使得香料的作用愈加突出。在15世纪,欧洲开始了大航海时代,狂热的欧洲的航海家、探险家纷纷涌向东方寻找金银以及香料。新航线的开辟使食物飘洋过海,开始在各个大陆之间传播。16世纪后期,西班牙人进而在南亚的菲律宾建立殖民地,一些美洲农作物开始传入菲律宾,再由菲律宾传到南洋各地,并进一步传到中国。
目前,食物的样式、种类、味道都可以说是今非昔比,与日俱增,以一个普通人的视角看待食物,基本日常的食物就不用多介绍,现在的零食、小吃恒河沙数,通过手机电脑还可以了解到更多的未知的食物,特别是国与国之间进行食物的文化交流时大大推动了食物的发展,食物的演变其实也是人类文明历史进程的一个缩影。人类文明对美食的不懈追求也使得时代不断发展。
我把人类食物可分为两种,化学食物和天然食物。化学食物主要包括使用某些化学物质对食物进行制作,生活中常见的零食、饮料等都列属于化学食物。这类食物通常不作为人类食物摄入的主要来源,他们既不能更好地达到冲击效果,也不能为人类提供更多的营养物质,由于化学的参与,他们的保质期通常较短,不能长期保存,而用来包装他们需要大量塑料,如今全球发展人类命运共同体,塑料作为危害环境的一个巨大因素,未来的某一天会被代替或者取消,这样食物或许会进行一次大改革。天然食物通俗点来说就是生产主要来源于大自然,身边常见的莫过于米面了,从古至今这类食物的发展最有成就,袁隆平先生研究的水稻解决了世上多少人的吃饭问题,挽救了多少家庭。不论是什么食物都是作为维持人类基本生存的。
那么未来的食物会发展成什么样?我问过很多人这个问题,他们的结果各不相同,又都在意料之中。有人认为食物的发展已经很接近终点了;有人认为目前食物的发展史还只是冰川一角,未来还有更加先进高级的食物出现;还有人认为未来的食物会被代替。食物被代替这个回答让我来了兴趣,继续听她说了下去:化工食品被下架,塑料包装和过期食物降级逐渐不再威胁到环境,环境得到了极大的改善。人类文明得到更进一步的发展,不再烦琐的需要种植、采摘、再进行烹饪,而全由X胶囊代替,X在罗马数字中表示十,它不仅在英文中是开头单词最少的字母,而且还有目标和无限的意思,在数学方程式中它代表未知数,但在社会学界它又有完美的意思。胶囊可以精准地把握人们需要摄入的能量值,X分为不同种类,维持时间久的、短的、可自动调控的,当然还会分为不同口味的,随着唾液的分泌,胶囊在味蕾中迸发,给人以真实的感受,既味美又省力。那为什么会有这项发明的出现呢?随时间的推移,地球的生态问题愈来愈严重,严重的威胁到了人类正常的居住,人类开始采取自救措施。首先关于对环境威胁最大的难降解垃圾进行处理,就现状而言,这类食品包装已不再适合目前的世界,这一决定引起了不小的轰动,科学家们早已开始研制可彻底代替维持人类生存的食物。未来,是一个没有颜色的动词,没有颜色是因为没人能猜透他,他遥不可及又唾手可得,而动词是未来需要努力才会有的未来,未来的食物就是我们无法猜测,但是需要人们慢慢摸索的未知。如果未来的食物真的是被X胶囊代替,世界会是怎样运行的,世界也许不会存在饿死的人了,人类文明缺了一个角,从古至今所有的美食记载全部被否认,渐渐地后人会遗忘甚至吐槽这种文明的落后,人类社交主要方式消失——聚餐,从前人们不论什么活动都是聚餐,生日、节日、酒席都是在聚餐中增进感情,X胶囊的时代这些都将不存在,从前人们对事物的定义不仅仅是维持身体正常运行的能量,更是获取巴多按,享受生活的一种方式,而现在X胶囊只是一个冰冷的供人类摄取能量的胶囊。
宇宙的尽头是什么?我不知道,只知道我们走向的只会是更好的时代。