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科普一下 | 世界最辣辣椒问世，辣椒为啥这么辣？

上传时间：2023-10-25 06:05

科普时报

原创

辣椒科普一下

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视频简介：不怕辣，辣不怕，怕不辣，这是喜欢吃辣椒的三种境界。近日，美国人埃德·柯里培育出世界上最辣的辣椒“辣椒X”，已获吉尼斯世界纪录认证。其平均辣度达269.3万单位，是之前最辣辣椒“卡罗来纳死神”的1.6倍。影响辣椒辣度的因素有哪些？大家为什么喜欢吃辣椒？请专家科普一下。

华科普

大学士级

吃辣也要讲究科学：辣得欢，辣得爽，但不影响健康是关键！

2023-10-25

马武琴

太傅级

不能一味的追求吃辣椒的刺激痛快，也要讲究科学健康的饮食习惯。

2023-10-25

尖刀情怀永远跟党走

大学士级

辣椒的辣度生长与土壤、生长环境有关，通常长的快、土壤氮含量高，其辣椒的辣度就不高。而要培育出辣度达到269.3万个的辣椒，还真不是易事！

2023-10-25

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