作为一个合格的干饭人“好好吃饭,千万别饿着”可是不少小伙伴们的基本准则但是最近,#七点以后禁食带给我的变化#登上了微博热搜,说是适当“挨饿”能给身体带来很多好处,引发了小伙伴们的热烈讨论。
正方表示:“感觉良好,继续坚持!”、“非常好的一种生活方式,减轻体重是最直接的效果!”;反方的意见也是非常中肯,比如:七点以后禁食“换来的是报复性吃东西”……
今天我们就来一起研究一下:适当“挨饿”对身体真的有益处?
很多病居然都是“撑”出来的?
少吃对身体还有些啥好处?
01
适当“挨饿”
适当“挨饿”,是指科学地控制饮食时间和饮食量,不是单纯意义上的饥一顿饱一顿,更不是一顿不吃持续处于忍饥挨饿的状态。生命时报上发布的文章曾提到过,适当“饿一饿”会对身体有很多好处。多项研究证实,少吃点儿在一定程度上可以让你的身体健康,有益于大脑也能更延寿。
辽宁省神经系统疾病发病机制研究重点实验室、中国科学院大连化学物理研究所的研究人员发现:短期禁食会导致大脑代谢发生显著变化,促进大脑健康。
研究分析大脑中的代谢产物发现,禁食会改变大脑的能量代谢方式,从依赖葡萄糖为主转变为脂肪酸为主。
同时,激活大脑的抗氧化和抗炎机制,发挥神经保护作用,保护其免受损伤。
发表于顶级期刊《科学》(Science)上的一项研究也发现,偶尔“饿一饿”有助于延长寿命。研究人员称,这可能与进化过程中的适应性反应有关。
在自然界中,食物并不总是充足可得的,动物们常常面临饥饿的挑战。因此,身体会在一定程度上形成一种适应性机制,即在饥饿状态下调整基因表达,以提高生存能力、延缓衰老。
这两项研究共同提醒,想通过限制饮食达到健康的目的,应该尽早控制饮食,并且要持之以恒。
02
这些疾病可能是**“撑”**出来的?
不少小伙伴在面对美食时很难克制食欲,要么不吃,要吃一不小心就把自己吃撑了,甚至还有人已经吃饱了还要忍不住再吃两口。
要知道吃撑可不只是增加体重这么简单,有可能还会影响身体健康,“撑”出多种疾病:
1、胃病
长期饮食不规律、暴饮暴食、重口味等不太健康的饮食方式在一定程度上会对胃黏膜产生刺激,促使胃酸过度分泌,诱发消化不良、腹胀等症状。
情况较为严重的在一定程度上还可能会诱发胃炎、胃溃疡等胃部疾病。
**2、**心梗
在进食大量油腻、高热量食物后,人体血脂水平在一定程度上会突然升高,致使血液黏稠度增加。
一方面会导致血液流速缓慢,外周血管阻力增加,心脏负荷增大。
另一方面在一定程度上会导致血小板聚集性增高,在冠状动脉狭窄的基础上形成血栓,堵塞管腔,引起急性心肌梗死。
3、肥胖症
肥胖症是指体脂肪累积过多而对健康造成负面影响的一种身体状态,在一定程度上可能会导致寿命减少及各种健康问题。
经常暴饮暴食的人群在一定程度上会导致身体摄入过多能量,进而导致肥胖症进一步加重。
4、糖尿病
通常情况下,偶尔吃多吃撑不会影响长期健康,但长期过量饮食会在一定程度上导致肥胖。临床证明,肥胖会在一定程度上增加患2型糖尿病的风险。5、急性胰腺炎
患有胆囊结石的人群如果暴饮暴食、饮酒,很容易引起急性胰腺炎的发作。
如果有高脂血症,特别是高甘油三酯血症,在节假日期间,喝酒、进食大量油腻食物,也会在一定程度上增加胰腺炎的发病率。
此外,长期摄入大量蛋白质和脂肪,也容易增加结肠癌、乳腺癌、胰腺癌等恶性肿瘤的发生几率。
03
对身体的好处
长期吃得过多在一定程度上容易导致小伙伴们的体重加重,身材走样,给身体带来了一定的负担。而适当减少进食量在一定程度上能够给身体带来诸多好处。
1、有助于减轻体重
每周坚持2天轻断食,有助于降低体重较重人群的体重、体脂率、腰臀比。多数人在科学合理地限制饮食一周后,体重在一定程度上都会有所下降。
**2、**降低坏胆固醇
发表在《美国临床营养学杂志》上的研究表明,轻断食可降低“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇)和甘油三酯水平,却不影响“好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇)水平。
3、有助于控制血糖
刊登在《世界糖尿病杂志》上的研究指出,轻断食在一定程度上有助改善空腹血糖和餐后血糖水平,是一种安全的饮食干预。虽然短期内不能有效降低血糖,但在一定程度上有助于提升胰岛素敏感性,利于防治糖尿病。
4、降低罹患癌症的风险
美国斯基德莫尔学院研究发现,轻断食利于降低身体氧化应激水平,而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。英国南曼彻斯特癌症预防中心研究发现,每周坚持2天轻断食可降低乳腺癌风险。
5、疏解不良情绪
断食会让不少人感受到饥肠辘辘,但却有助于提升幸福感。国外研究发现,52例患有慢性疼痛的患者,在经历为期两周的断食疗法后,超过80%的人抑郁、焦虑程度得到缓解。