无糖口香糖，防龋小卫士

作者：金嘉宁、金雨婷、李乐儿
院校：中国医科大学
指导老师：张思宇
咀嚼无糖口香糖对口腔健康有益。其基本益处是可以辅助清除菌斑和食物残渣。咀嚼无糖口香糖还可以通过增加唾液的分泌、减少菌斑堆积形成、抑制细菌糖酵解产酸等,达到辅助防龋的作用。\r\n咀嚼无糖口香糖能刺激唾液分泌,提高口腔缓冲能力、减少菌斑形成和细菌产酸,同时提高菌斑pH、增加菌斑生物膜甲Ca、PO4、F、OH等离子浓度,促进早期龋的再矿化。多元糖醇如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等能降低菌斑的聚集，同时，这类糖醇不被细菌代谢或很少代谢,在一定条件下能阻止糖酵解产酸。