【智惠农民】南方设施蔬菜冬季生产，这些技巧很关键

为提升设施蔬菜冬季生产技术水平，有效防范应对灾害性天气，促进蔬菜稳产保供，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导组、国家大宗蔬菜产业技术体系，研究提出设施蔬菜冬季生产技术指导意见。

（一）加强生产环境调控

1.改善棚内光照条件。选择透光性好、流滴持效期长兼具防青苔的多功能薄膜，薄膜厚度在0.08mm以上。可选择PE、EVA或PO多功能薄膜。要及时更换透光性能已不满足蔬菜冬季生产光照要求的棚膜。薄膜使用过程中随时做好膜面清洁，保证大棚透光率。

2.落实保温控湿措施。根据不同蔬菜种类对温度的要求，在大棚内采用轻型保温材料短期浮面覆盖，或采用“大棚+中棚+小棚”多层覆盖等方式保温。多层覆盖的内膜，在保证温度的前提下白天应及时打开，以利于光照。遇强降温天气可进行临时加温，并结合熏烟等方法减轻冷害。在不影响棚内气温前提下，尽量增加通风量，排出湿气，将棚内空气湿度控制在85%以下。病虫防控时优先采用烟雾剂、粉尘剂和常温烟雾机、弥粉机和臭氧发生器等新型植保设备，以降低湿度。

3.做好低温期水肥管理。低温连阴天期间尽量不浇水，以防沤根死苗。低温期根系生长缓慢时可施用腐植酸或海藻酸肥，提高根系活性，促进新叶长出。植株长势弱可喷施含糖类、氨基酸类叶面肥和生长调节剂（防冻剂）等，刺激叶片伸展，促进植株生长健壮，增强抗寒能力。

（二）强化关键环节管理

1.促根壮秧技术。增施优质堆肥，提高土壤透气性，促进根系生长。采用高畦覆膜栽培和膜下灌溉技术，或在栽培畦间覆盖碎稻草、作物秸秆等吸湿材料，降低大棚内空气湿度。

2.合理密植。根据作物栽培种类和环境条件，确定合理栽培密度，既要避免密度太高造成徒长和品质下降，也要避免密度太低而影响产量。

3.病虫防治技术。长江中下游及中部地区冬季设施蔬菜虫害相对严重，主要发生蚜虫、粉虱、蓟马、菜青虫、小菜蛾、跳甲等虫害。病害主要有灰霉病、番茄晚疫病、番茄细菌性斑点病、辣椒细菌性叶斑病、青枯病等。防治技术参照北方温室相关技术。

及时采收。果菜类蔬菜要平衡秧果关系，及时采收。其他类型蔬菜，根据市场行情和植株商品性，合理安排采收。同时，要随时关注灾害预警，在灾害发生前及时采收达到商品标准的蔬菜，降低因灾损失。

审核：蒋建科（中国科技新闻学会农业科技传播专业委员会主任）

编辑：宋雅娟 王媛媛（实习）

资料来源：全国农技推广中心