编者按:党的二十大报告指出,加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。《科普中国智惠农民》本期邀请山东省菏泽市曹县青晨种植合作社创始人刘松庆,请他讲述 为了乡村振兴,传承传统手艺、打造乡村产业集群、培育乡村人才队伍的故事。
讲述人:刘松庆 山东省新农人 山东省菏泽市曹县青晨种植合作社创始人
作为传统手艺的传承人,打造‘大刘庄’‘土字号’‘乡字号’‘老字号’的特色农产品名片,是我从事“三农”工作多年的追求。
科普活动走进特色农业大棚
探索改造传统手艺的“转型秘诀”
我是大刘庄芝麻酥糖制作传统手艺的传承人。
2010年,我成立了曹县青晨麻糖加工合作社、曹县青晨种植合作社。
合作社成立后,我始终坚持“民办、民管、民受益”的原则,除了按照食品安全生产标准要求麻糖生产外,还严格规范了原料供应、技术培训、产品包装和销售等环节,实行“六统一”管理模式,使传统、分散、家庭小作坊式的麻糖生产向标准化、规模化、集体化方向发展,让传统手艺在高效的现代工业生产线上焕发生机。
通过几年的实践,合作社得到快速发展,形成了“合作社+公司+社员”的生产模式,每年为成员采购供应原料1200余吨,提供技术服务200余次,生产麻糖1000余吨,实现产值6000余万元。
目前,合作社已带动农户500余户,户均增收16余万元,有效地促进了本地麻糖产业发展。
产业链条如同热腾腾的麻糖被逐渐拉长,我也将持续为山东农业的发展持续贡献自己的绵薄之力。
发挥打造产业集群的“中坚力量”
企业规模做大后,我利用公司的技术、市场等优势资源,发挥龙头企业的示范作用,积极参与村企结对共建事业。
我与专业农村合作社、家庭农场、农户一起组建了产业联合体,共同推动农业与旅游、教育、健康养生等产业的深度融合,打造乡村产业发展“新雁阵”。
我还引进了现代企业管理制度,加强农业科技创新研发与先进生产技术的推广,借助互联网平台拓宽农产品销售渠道,激发产业内经营主体的积极性。
我们把产业、资本、科技、人才等资源聚集到农业产业、农产品加工、食品产业中,打造了优势特色农业产业集群,培育了很多产业业态合理、效益良好、生态环保的示范品牌,把“大刘庄”麻糖打造成了“土字号”“乡字号”“老字号”特色农产品名片。
同时,我们把县域作为核心,打破镇村界限,利用特色资源,围绕优势产业和潜力产业,完善了配套的基础设施,策划了很多现代农业项目。
破解激发乡村振兴的“人才密码”
在实践的过程中我意识到,乡村振兴,人才是关键,要加快培育乡村产业人才队伍,努力培养科技人员和职业农民。
于是我从两个方向着手,一方面,根据产业的特点、规模、需求,梳理现有人才资源数量、质量和分布情况,根据匹配程度,制定具有针对性的人才需求计划和引育目标,达到“物尽其才、人尽其用”的效果。
另一方面,联合企业和院校开展“订单式”人才培养,在竞争优势明显、人才集聚效应显著的农业产业园区建设特色产业人才基地,着力培育扎根乡村、带动农民的人才队伍。
接下来,我要投身于畅通智力、技术、管理乡企通道的工作,让产业吸引更多“新农人”创业兴业,让更多“土专家”“乡创客”脱颖而出。
出品:科普中国智惠农民
审核专家:廖丹凤 中国农学会研究员
编辑:谢芸 李欣哲
校审:赵逸(实习)