中国作物学会甘薯专委会 | 组织博士研究生赴企业考察交流

为了促进科企融合共谋发展，2023年10月25日，中国作物学会甘薯公共科学传播团队首席科学家、甘薯专委会会长马代夫研究员，中国作物学会甘薯公共科学传播团队科学家、江苏师范大学生命科学学院李宗芸教授带领江苏师范大学生命科学学院30余名在读博士研究生和部分外籍博硕士研究生来到山东利丰食品有限公司进行甘薯产业考察交流活动。

山东利丰食品有限公司作为国内最大的全产业链大型甘薯食品综合加工企业，也是江苏师范大学“服务国家特殊需求甘薯生物学博士人才培养实践基地”，该企业拥有国家甘薯高科技产业园，近年来在甘薯全利用技术研究与开发取得了不菲的成绩。甘薯产业实践和为企业发展服务是服务国家特殊需求甘薯生物学博士人才培养中的重要环节，通过该项活动可以使博士生们能够学到在书本中学不到的知识，了解企业需求，服务甘薯全产业链的创新发展。

25日上午，全体在读博士研究生在山东利丰食品有限公司高级顾问陈青春、技术负责人李广华带领下参观考察了公司种植基地、粉丝等食品加工车间、产品展示区、环保设施等。甘薯种植基地负责人石循生、夏超等介绍了基地情况，特别提到利丰产品长盛不衰的重要举措就是公司坚持“田间是第一车间，好产品是种出来的”的理念；在我国第一条最先进的甘薯粉条加工车间，听取了公司高级顾问陈青春关于甘薯食用膳食纤维、甘薯蛋白、甘薯高档食品的技术研发和产品开发的情况。

下午，在山东利丰食品有限公司会议室举行座谈会，公司负责人介绍了利丰公司发展状况和技术需求，期盼更加密切的与甘薯科技界和江苏师范大学进行长期合作，真正成为博士研究生和博士后的新技术、新工艺应用实践基地，努力为同学们的创新实践提供技术和经费的支撑。马代夫研究员、李宗芸教授特别感谢利丰公司长期以来对甘薯体系、甘薯专委会和江苏师大的支持，希望以“服务国家特殊需求博士人才培养项目实践基地”为纽带，进一步加强交流，深化合作，发挥各自的资源优势，推动甘薯产业技术研发和产业的发展。通过实地观摩、边走边看、产品品鉴和会议座谈，加深了全体在读博士研究生对甘薯栽培技术及产后加工的直观感受，为博士生研究课题的确立提供了新的思路和理念，加深每位博士研究生对甘薯产业技术体系认知，更有助于后续研究课题的选择与实验项目的顺利进行。