【智惠农民】不容忽视！辅助设施蔬菜育苗的“卧龙凤雏”，穴盘与基质该如何选择？

要让种植的蔬菜实现高产，选择优质的种苗至关重要。在挑选种苗时，应重点选择高产、优质和良好抗性的品种。一旦确定了品种，接下来就进入了育苗阶段。大棚内的秧苗培育，对于设施蔬菜的生产尤为关键，对于提高蔬菜产量具有决定性的作用。那么，如何成功培育出优质的秧苗呢？选好品种后，首先要对种子进行消毒处理，再进行装盘。为了实现高效的秧苗培育，通常情况下会在联动智能棚中进行工厂化育苗。这种育苗方式被称为穴盘基质育苗，其中，穴盘和基质是两个不容忽视的因素，它们对于实现设施蔬菜的高产至关重要，可以说是设施蔬菜育苗中不可或缺的“卧龙凤雏”。

种子的穴盘该如何挑选？

那么，如何选择合适的穴盘呢？通常来说，穴盘的规格有四种，分别是50孔、72孔、105孔和128孔。选择哪种规格，取决于作物的种类和秧苗的大小。以番茄的育苗和生产过程为例，可以选择50孔或72孔的穴盘，这两种规格都十分适用。选好穴盘后，需要将其处理成干净无污染的状态。经过处理的穴盘应非常干净，没有任何杂物和污染。

基质的配比有什么讲究？

在选择合适的穴盘之后，接下来需要装填基质。选择基质时，必须使用专用基质，通常选用的基质是草炭、蛭石和珍珠岩。那么，草炭、蛭石和珍珠岩的比例是什么呢？这需要根据育苗的季节来选择。如果是冬季和春季育苗，草炭、蛭石和珍珠岩的比例为2：1：1。如果是夏季和秋季育苗，草炭、蛭石和珍珠岩的比例则为3：1：1。这些基质具有无菌、无污染、吸水性好、保水性好、透气性好的特点，为秧苗的生长提供了最佳的环境。这种做法能够保证秧苗在前期无污染、无菌的环境中生长，从而为健康的秧苗打下坚实的基础。

壮苗的温度需求与水分控制

在选好穴盘与基质的比例后，接下来便可以进行机械化装盘、压实和点种了。穴盘装满基质后，全自动装盘机会将基质均匀平整地装入穴盘，再进行压实，以确保基质紧密，为点种环节做好准备。穴盘装好后，必须将其压实压紧，确保表面铺得足够平整，这样才能进行点种。点种时，种子必须点到穴盘的中央，从而确保每个穴孔都有种子。点种完毕后，要充分灌溉穴盘，以保证穴盘内有充足的水分。

育苗环节中，最主要的目标是培育出健壮的秧苗。为了达到这个目标，在出苗期间，温度需要控制在25度到30度之间。一旦出苗，两叶一心时，秧苗就进入了生长阶段。此时，白天的温度应控制在20到26度之间，夜间的温度则应控制在12-15度之间。当秧苗从两叶一心长到成苗阶段时，白天的温度需保持不变，但夜间的温度需要稍微提高一些，达到15-20度，这样有利于秧苗的生长。通过认真挑选穴盘和合理配比的基质组成的穴盘基质，便可以成功培育出非常整齐的秧苗。

在秧苗定植之前，需要以控水为主，主要目的是蹲苗，使秧苗更加健壮。此时不宜再浇大水，必须控制水分。经过一段时间的控水，秧苗会变得更加壮实。之后，经过炼苗，秧苗就可以被移到大田或设施大棚里进行定植。由于采用了工厂化育苗，定植后的秧苗能够迅速适应环境，基本上没有明显的缓苗过程。

出品：科普中国智惠农民

科学顾问：王周平 陕西省园艺技术工作站 研究员/站长，陕西省蔬菜产业技术体系 首席

统筹：廖丹凤 郑锋茂 王长海 张瑞杰

策划：武玥彤

编辑：卢敬雯（实习）