关于冬季养生,《黄帝内经·四气调神大论》中早有详细论述:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也,逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”这段文字重点是闭藏,闭藏体现在不扰动阳气,保暖御寒、补养肾气。所谓春生夏长,秋收冬藏,此天道之大经也。
《黄帝内经·素问》的这一篇 “四气调神大论”,四气,就是指春、夏、秋、冬之气,指生、长、收、藏之气。调神是人如何顺应四时之气以养神气。
冬季养生的关键在于养藏,养藏重点就是“无扰乎阳”。
无扰乎阳,指的就是冬三月阳气已经在闭藏了,不要再扰动它。天地之阳气经历的春季的发生,夏季的旺盛,秋季渐收,到了冬季,天地之阳气减弱,处于闭藏阶段,为来年春季的生发做准备。那么“无扰乎阳”怎么体现在日常生活中呢?
第一,作息调整。冬三月应该是“早卧晚起,必待日光”。 冬季昼短夜长,人要顺应天时的变化,要早一些睡,晚一些起。即古人说的:日出而作,日入而息。睡觉本身就是一种很好的藏的方法。现在许多人习惯晚上工作,白天睡觉,这就违背了天人相应的规律,阴阳颠倒,长期下来对身体健康不利。年轻的时候也许还感觉不到,随着年龄的增长就会有感受。
第二,情志的调节。冬季的情志应该是“若伏若匿,若有私意,若已有得”。这里的“志”有两层意思。一是指心志,就是心中的理想和目标,《康熙字典》云:心之所之谓志。二是指情绪,也就是怒、喜、思、悲、忧、恐、惊。心中有目标有想法,也不可过于劳累,伤气耗神,尽力而为就好,毕竟身体才是革命的本钱。在情绪方面有避免七情过度,七情过度都会扰动阳气,耗散人的精神。总之一句话,要把握好这个度。
第三,御寒保暖。冬季要“去寒就温”。冬天,尤其是在北方,人们都身穿厚的羽绒服,戴手套帽子和围巾,这个衣着就体现一个“藏”,将整个身体封藏起来了,不与外界的阴寒之气过度接触,以免耗散身体的阳气。夏天的时候,人们赤膊在户外,顺应天地阳气的升腾,经常出汗,冬季则相反。
第四,运动锻炼的调整。冬季运动锻炼应遵循“无泄皮肤,使气亟夺”。无泄皮肤简单讲就是运动强度要小,控制 总量,不要大汗,运动过度或者泡温泉出汗太多,皮肤毛孔都打开,容易导致寒气入侵。春季阳气生发的时候,寒气阻隔,会引发一些身体问题。 “使气亟夺”对于普通人来说,就是避免进行高强度的无氧运动,比如百米和短距离竞速游泳等。总之,冬季的运动应该是温和的有氧运动为主,动静结合,有利于养藏。
第五,饮食调节
冬季的饮食应以温补为主,冬季养藏也是养肾脏精气的时机,饮食以炖菜和汤类为好。黄帝内经中有少火生气,壮火食气的理论。所谓少火多指温性的食物,比如生姜、山药、薯蓣、当归、羊肉、牛肉等。壮火多指大辛大热食物,比如辣椒,大蒜,附子,干姜等。