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茶科普 | 邀您喝秋天的第一杯"养生茶"

中国茶叶学会
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秋季气候变化最大,初秋时湿热较甚,虽然立秋已过,但真正的秋季尚未来临,古代把农历六月,或立秋至秋分这一段时间归属于长夏。

长夏之期,湿气主令,而湿气易困阻脾胃,导致乏力困重、肢体无力、食欲不振、大便溏烂等不适。因此,茶饮的选择以温而偏燥为宜。茶叶首选红茶、黑茶等茶,性质偏温,有助脾胃运化。其中如青柑普洱,有行气燥湿之功,尤其适合长夏时节饮用;此外青柑还有化痰降脂的功效,四季皆宜。喜欢喝花草茶的,可以适当拼配砂仁、佩兰、荷叶、橙花、陈皮等,有助化湿运脾。

1. 橙花红茶

橙花(或玳玳花)1g 、红茶3g

功效:柑橘类植物的花大部分具有行气和胃的功效,玳玳花味辛、甘、微苦,性平,具有理气宽胸、开胃止呕之功,主治胸中痞闷、脘腹胀痛、不思饮食、恶心呕吐等症。搭配红茶,气味芬芳,既不损茶之清香,又能助脾胃之运化,适宜长夏时节或者湿重体质者饮用。

2. 青柑普洱

青柑普洱1枚,开水冲泡后饮用

功效:青柑,色青,入肝经,具有良好的疏肝理气功效。配合普洱,具有疏调肝脾、化浊降脂的功能。

尽管都是秋天,但从初秋到晚秋养生茶的选择有所不同

白露后气候干燥,昼热夜凉,寒露后天气很快变冷,进入严格意义上的秋季。“燥"为秋季的主气,故称"秋燥"。燥气伤人,以耗伤津液为主,津液既耗。秋季对应的脏腑是“肺",当秋燥犯肺时容易出现“诸涩枯涸,干劲皴揭"等燥邪致病的症状。《黄帝内经》有“秋冬养阴”的提法,意思是说,在秋冬两季应当收养阴气,以适应自然界阴气渐长的规律,并为来年阳气的生发打好基础。因此,秋季养生,当以“养阴润燥"为主。

仲秋、晚秋茶饮的选择以甘寒滋润为宜,茶叶首选乌龙茶、黄茶、白茶等茶,性质温和,不伤阴液。为了更好的养阴润燥,还可拼配西洋参、沙参、麦冬、百合、石斛、黄精、玉竹、梨等。

3. 沙参白茶

‍‍‍‍北沙参3g、白茶3g

功效:北沙参养阴清肺,益胃生津,茶叶生津止渴,二者共用能养阴清热润燥,对咽干、鼻干、口干、便干、皮肤干、乏力等症状能起到一定缓解作用。

4. 黄精茶

黄精15-30g、适量水,煎煮15-30分钟

功效:黄精为养生之上品,具有平补肺脾肾三脏之阴,补精益髓延年,性质地平和,大部分人都能耐受,且味道甘甜可口,为“秋冬养阴“之佳品,适合需要秋令进补的人群。

作者简介

汪涛

浙江医院中医内科主治中医师,中医学硕士,毕业于浙江中医药大学。临床宗伤寒、温病、东垣、张锡纯之法,擅长诊治老年病、脾胃病及内科杂病。主持浙江省中医药科技计划项目1项,发表专著1部《老年肌少症中医临证疏要》,参编3部,在国内外刊物发表论文数篇。

内容资源由项目单位提供

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