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《食物谎言》水果打成果汁，营养更好吸收？

上传时间：2023-11-16 16:52

科学辟谣

原创

水果营养果汁食物谎言

科学·解读；热点·解析；流言·解释。

视频简介： "水果打成果汁，营养更好吸收？" 揭示这一谣言的真相！尽管果汁含有易于吸收的营养素，但榨汁却导致维生素C损失，关键的果胶和纤维素也被去除。水果是不可或缺的膳食要素，《中国居民膳食指南》建议每天摄入新鲜水果。果汁的吸收速度快，但其中的糖分对健康有风险。喝纯果汁或许口感好，但谨慎摄入，保持健康生活！

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