玉米是一种常见的粮食作物,也是我国人民餐桌上常见的食品之一。
它不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质,对人体健康有着诸多好处。下面就让我们来了解一下多吃玉米的好处。
玉米富含膳食纤维。玉米中含有丰富的纤维素,特别是不易被人体消化吸收的粗纤维。
这些纤维不仅可以增加食物的体积,延缓消化道对食物的排空速度,还可以刺激肠道蠕动,促进排便。因此,适量多吃玉米有助于防治便秘,维护肠道健康。
玉米中富含多种维生素和矿物质。维生素是维持正常生理功能所必需的,而矿物质对人体也有着重要的保健作用。
玉米中富含维生素B、维生素E、维生素C等多种维生素,以及钙、镁、锌、铁等多种矿物质。这些营养物质不仅可以提高免疫力,增强抵抗力,还有助于促进骨骼发育,预防贫血,维护心脑血管健康。
玉米中的叶黄素还有保护眼睛的作用。玉米中含有丰富的叶黄素,这是一种重要的营养成分,可以过滤有害的蓝光,减少眼睛受到的伤害。适当多吃一些玉米,有助于保护视力,预防眼疾。
玉米还能帮助调节血糖和血压。玉米中的不溶性纤维可以减缓食物消化速度,防止血糖迅速升高。
此外,玉米中的一种物质叫做胰岛素样生长因子(IGF),可以帮助促进细胞的生长和修复,对维持血压平稳有一定作用。
多吃玉米对我们的身体有益,它不仅富含纤维素,有助于预防便秘,还富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力,保护心脑血管健康。
同时,玉米中的叶黄素还有保护眼睛的作用,可以预防眼疾。此外,玉米还有助于调节血糖和血压。因此,我们应该适量吃玉米,享受它的美味和健康益处。