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【智惠农民】益生菌、乳酸菌傻傻分不清！专家带你一次搞懂

上传时间：2023-11-21 20:40

光明三农

原创

营养食品

科普中国智惠农民官方账号

视频简介：在我们日常生活中，无论是药品、食品、保健品等，都可以见到益生菌的身影。由于大众所熟知的很多益生菌产品的菌株都是乳酸菌，如酸奶中的保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌，益生菌粉中的鼠李糖乳杆菌，面包乳杆菌等等，因此很容易将乳酸菌与益生菌的概念进行等同，但事实却并非如此。想要弄清楚这个问题，我们就需要明确一下，有益微生物、益生菌、乳酸菌的概念。