珍珠粉与贝壳粉的主体矿物组成都是碳酸钙(化学成分一样),
但它们的晶型组成不同(物理结构不一样):
珍珠粉中的碳酸钙晶型是文石;
贝壳粉中的碳酸钙晶型是由文石和方解石混合组成。
基于这些特点,可以用以下这些方法来区分珍珠粉和贝壳粉,也可以用来对比不同品牌或不同产地的珍珠粉纯度。
1、X射线衍射法
根据“每种矿物都具有其特定的X射线衍射数据和图谱”这一原理,利用“X-Ray多晶粉末衍射仪”(XRD)来检测未知的珍珠粉样品,得出其X射线衍射数据和图谱,然后与已知的珍珠粉数据图谱和贝壳粉数据图谱进行比对,以此判断其是珍珠粉还是贝壳粉。
2、近红外光谱法
利用近红外光谱技术可以用于掺伪珍珠粉的定量快速鉴别,即鉴别出样品是珍珠粉、贝壳粉还是两种的混合物。
3、其他方法
国内很多研究表明,珍珠粉真伪及纯度的鉴别在技术上可行,方法多样,在实际的应用也日趋成熟。