冬季吃火锅慎防此物中毒

严寒的冬天已经拉开了序幕。家人、朋友们三五成群，围着一架炉、一口锅，热热闹闹、开开心心吃个火锅相信是不少人首选的一种聚会方式。

但是，您是否知道，每年国内因为吃火锅发生的一氧化碳中毒事件屡见不鲜。

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一氧化碳中毒的知识点

一氧化碳（CO）通常状况下为是无色、无味、无刺激性的气体，凡含碳物质如煤、木材、液化石油气、天然气等在燃烧不完全时都可产生一氧化碳。它是大气中最普遍、最常见的污染物，也是燃烧过程中产生的最重要的污染物之一。

一氧化碳中毒俗称煤气中毒，好发于冬季，多是因为含碳物质燃烧不完全时产生的一氧化碳经呼吸道吸入而引起。与氧气相比，一氧化碳与人体血红蛋白的亲和力更高，因此，当一氧化碳被人体吸入后，会使血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而造成细胞死亡，甚至危及生命。

一氧化碳中毒的临床表现主要为缺氧，轻者有头痛、无力、眩晕、劳动时呼吸困难。症状加重者口唇呈樱桃红色，可有恶心、呕吐、意识模糊、虚脱或昏迷，重者呈深昏迷，伴有高热、四肢肌张力增强和阵发性或强直性痉挛。患者多有脑水肿、肺水肿、心肌损害、心律失常和呼吸抑制，可造成死亡。

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什么情况下会发生一氧化碳中毒

在日常生活中，燃料没有充分燃烧会产生一氧化碳，当产生的一氧化碳没能顺利排出去，就会被人体吸入产生中毒。

吃火锅发生一氧化碳中毒就是因为使用木炭、天然气等含碳燃料，空间较为密闭，没有充分燃烧产生的一氧化碳被人体大量吸入后所造成。

同样，在其他情况下，如在通风不良的空间使用炭火烧烤、围炉煮茶、取暖等，或者在密闭环境下打开汽车发动机长时间取暖，都会导致燃料的燃烧不完全，产生大量一氧化碳而出现一氧化碳中毒。

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如何判断一氧化碳中毒

在一氧化碳暴露的环境下，比如在排烟不良的厨房做饭、在燃气热水器安装在通风不良的洗澡间洗澡、在地下车库打开汽车发动机关闭车窗取暖等情况下，出现了头痛、头晕、面色潮红、心悸、虚弱、意识减退等症状和表现，可以初步判断为一氧化碳中毒。

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一氧化碳中毒应急处理措施

发现有人一氧化碳中毒时，应立即做到以下四点：

一是要立即打开门窗，保证空气流通；

二是立即离开中毒环境，在冬季还要注意保暖，防止患者冻伤；

三是如果出现呼吸心跳停止，应立即采取人工呼吸、胸外心脏按压等心肺复苏抢救措施；

四是立即拨打120，尽快将中毒者送医院救治。

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如何预防一氧化碳中毒

1、尽量不在门户紧闭的室内烧煤炭取暖、吃火锅、做烧烤等，如果进行此类活动，必须要保证环境的通风。

2、用煤碳取暖的住户，居室内要安装烟囱，烟囱的结构要严密，排烟排气良好；没有烟囱的煤炉，夜间要放在室外。空气湿度大，气压低的天气应格外注意，室内门窗不能封闭过严。

3、使用管道煤气时，要防止管道老化、跑气、漏气，烧煮时防止火焰被扑灭，导致煤气溢出。

4、使用燃气热水器时，禁止将燃气热水器安装在洗浴房间内，应将其安装在洗浴房间外靠近窗户的地方或室外。

5、不要躺在车门车窗紧闭、开着空调的汽车内睡觉；长途行车，开内循环，定期开窗通风。

6、有条件情况下，要在可能产生一氧化碳的区域安装一氧化碳报警器。