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补钙小知识:让骨头变强不是难事哦!

马国立
原创
科普中国,健康同行!旨在医疗卫生领域科普宣传!
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你知道吗,我们国家的人,每天摄入的钙平均只有400毫克,这可是营养学会推荐的800毫克的一半哦!特别是小孩子和老人,他们的钙缺口可不小呢。

别急,这里有个吃钙的“秘方”!前十名的钙含量高的食物,真的是巨好吃!有芝麻酱,有虾皮,还有黑芝麻、奶酪,还有大名鼎鼎的裙带菜、芥菜,还有营养满满的大豆、燕麦,别忘了鸡蛋黄和牛奶哦,它们也是好钙的代表!可是有时候,食物里的钙不够,别担心,医生会给你指导的,你可以试试补钙药物,当然不要乱来,还是听医生的话最靠谱。

补钙产品分成三种:无机钙、有机酸钙和有机钙。这不是在说什么高深的科学,就是在告诉你吃钙也有讲究。无机钙就是那些碳酸钙、磷酸钙、氯化钙之类的,嘿,它们吸收不太给力哦!有点像淘气的小孩子,不爱听话。有的钙居然在肠道变成了难搞的氢氧化钙,吸收效果差得可怜,还可能引起肚子胀、便秘、拉肚子等“闹剧”。婴儿和老人们可尽量别碰这个。有机酸钙 就是另一回事了,这些葡萄酸钙、柠檬酸钙,吸收效果相当给力。胃肠道闹腾的可能性小,小朋友和老年人选这个就对了。有机钙 就是“大师级”的了,它们才是真正的补钙之选!氨基酸螯合钙、L-苏糖酸钙,它们的吸收效果绝对巅峰!就像个乖乖儿,听话得很,不给你闹心。

对了,最佳补钙时间是临睡前,就像给骨头加油一样。白天的钙可是像水库里的水,时刻都在流走呢!我们的身体可是有规矩,晚上睡觉的时候,无法进食,肚子空空只能动用“钙库”,可别让骨头亏待了哦!要是吃钙剂的时候,吃了一大堆的菠菜、甜菜、香菜之类的含草酸的食物,或者狂灌咖啡、茶水、果汁和汽水,那就别怪钙被“绑架”了,不但吸收不了,还可能长出结石,真是伤脑筋。还有,千万别把钙剂和豆制品、奶制品放一起吃,它们会成为坏朋友,让胃肠道乱套。

别忘了,维生素D!就是那个帮助身体吸收钙的“捧哏”。没有它,就好像没轮子的车子,再多的钙也白搭。最主要的是维生素D3和D2,一个是靠人体皮肤的7-脱氢胆固醇在太阳下晒出来的,一个是植物的成果。阳光充足的时候,中午的阳光最好,晒个脸、胳膊和腿,每周2-3次,每次20分钟左右,但别晒伤了。动物食品里也有维生素D3,像奶酪、蛋黄和油脂多的鱼,也是不错的选择。

但是有时候,靠食物和太阳不一定够。专家说,宝宝出生后15天左右就要开始补维生素D,每天400国际单位(IU),一直到青春期。对成年人来说,如果阳光不多,常常熬夜,住在阴雨天气的地方,饮食也不怎么科学,还可以考虑补充维生素D,但别胡乱吃,还是听专家的建议最好。维生素D其实随时都可以补充,但是要和含脂肪的食物一起吃,这样才能让它更好地吸收。建议每天固定一个时间吃,以免忘记。要是前一天忘了,第二天就多吃一天的量吧。不过可千万别每天都忘,否则一下子吃太多也不太好哦!