铜陵市召开2023年食品安全风险监测工作培训会

铜陵市召开2023年食品安全风险监测工作培训会

铜陵疾控

为进一步提高我市食源性疾病监测工作质量，加强公共卫生人员食源性疾病暴发事件应急处置能力，铜陵市卫生健康委于12月6日召开全市食品安全风险监测工作培训班。培训班由市疾控中心主任周毅主持，三区一县卫生健康行政部门、疾控中心和50家哨点医院相关人员共计80余人参加了本次培训。

铜陵市卫生健康委三级调研员刘天英为本次培训班做开班动员讲话，她指出我市自2012年开始实施食品安全风险监测工作以来，虽然工作取得了一定的成绩，但仍存在一定的问题，工作水平还有待进一步提高，需要全市所有疾控中心和各级医疗机构相关人员提高站位，深刻领会食品安全风险监测工作的重要意义，务求实效、提升能力，使我市食品安全风险监测工作再上新台阶。

本次培训班特别邀请了安徽省疾控中心食品营养与学校卫生科王志强科长和孟灿博士现场授课，重点对食源性疾病监测报告质量控制以及食品安全事故流行病学调查等内容进行培训。通过此次培训加强了各单位对食源性疾病监测工作的认识，明确了食品安全事故的流调与报告流程，强化了一线工作人员的理论与实践能力，为做好我市食品安全风险监测工作打下了坚实基础。