版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们

科普一分钟——夏季当心食物中毒

上传时间：2023-12-20 11:47

科普海南

原创

食物中毒

普及科学知识、倡导科学方法、传播科学思想、弘扬科学精神。

视频简介：一、购买新鲜、在保质期内，以及包装完整的食品；二、食用熟肉类制品等要彻底加热，各个加工环节的温度要超过80℃，将食品烧熟煮透，杀灭病原体。三、储存食物的温度要保持60℃以上或者5℃以下。烹调好的食物在室温存放时间不超过2小时，要将生食、熟食分开来放置；四、讲究卫生防止交叉感染，饭前便后要洗手；五、不到无证摊贩处就餐。外出聚餐应选择食品卫生条件好的餐饮单位。

请科普中国APP发表评论或查看更多评论