全国科普教育基地2023年度终期科普绩效自评报告（湖北省粮油食品质量监督检测中心）

湖北省粮油食品质量监督检测中心（以下简称检测中心）认真贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，深入实施国家粮食安全战略和乡村振兴战略，在上级有关单位的大力支持和指导下，扎实开展粮食科普教育活动，取得了良好的科普效果。现将有关情况报告如下：

一、工作情况

（一）基本情况

作为科研类科普教育基地，积极丰富科普资源，加强设施管理，有效开展各项科普工作，不断满足各类群体参观需求，截至目前，2023年全年开放超过100天，先后服务3000余人，包括安徽、江西、湖南、广西、云南、新疆等外省粮食系统党政机关团体，荆州市食品药品检验所、神农架林区公共检验检测中心、十堰市农产品质量检验检测所等省内质检机构，湖北省地质实验测试中心、湖北省生态环境监测中心站、武汉市农业科学院环境与安全研究所等市内相关单位，武汉轻工大学、湖北大学知行学院、武汉市光谷第十六小学、光谷豹澥第一小学等院校学生在内的5类团体个人，发放爱粮节粮宣传册和宣传品数千份，进一步帮助树立爱粮节粮意识，提高优质粮食鉴别能力。

（二）开展科普助力“双减”工作情况

检测中心充分发挥科普教育功能，积极与所在街道、周边小学联合开展3次“爱粮节粮教育”社会实践活动，组织学生参观专业粮油检验实验室，观看“爱粮节粮”宣传教育片，发放粮食知识和“爱粮节粮”宣传册，同时还安排专业技术人员指导开展粮食模拟加工等小实验，制作粮食贴画、面包等，帮助学生掌握粮食基本知识，培养学生的动手能力，弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，将爱粮节粮知识及文化送到学生手中、口中和心中，充实了学校课外实践课程，实现了粮食安全教育与学校教育的有效衔接，受到广大师生和家长的欢迎和肯定。

（三）重要主题日期间举办主题科普活动情况

为进一步扩大粮食安全社会教育的宣传面，在全国科普日、全国科技活动周、全国科技工作者日、315国际消费者权益日、世界粮食日暨全国粮食安全宣传周、湖北省食品安全宣传周、全国食品安全宣传周粮食质量安全宣传日等重要节点，检测中心采取“走出去”和“请进来”方式，累计开展14次粮油科普主题宣传活动，多渠道、多形式提供粮食科普服务。一是“走出去”传播粮油科学知识。协办“荆楚粮油，香飘万家”315专场活动，为市民就粮食质量安全问题答疑解惑。深入金都蓝湾社区和户部巷社区开展粮食科技活动周科普进社区活动，向公众宣传爱粮节粮理念，普及粮油质量安全知识。协办“农发大讲堂”第五期，讲解粮油检测基础知识及成品粮品质感官评价方法。协办“荆楚粮油”丰收节诗歌朗诵会暨荆楚粮油人故事分享活动，乘着“丰收的声音”倡议“全社会爱粮节粮从我做起”。在中国粮油学会统筹下开展“爱粮节粮，从我做起”科普活动，及时发布直播活动，组织省内人员线上观看，同时组织系列线下活动。参与湖北省2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动启动仪式，现场讲解粮油质量安全知识。参与荆楚粮油促销季“金秋惠购-荆楚粮油好食节”活动，普及粮油选购和储存小常识。在第23届荆楚粮油精品展示交易会上，设立粮食质量检测与追溯体系专区，充分运用数字化展示手段，为参展市民普及食品和粮食安全科学知识。二是“请进来”体验粮食检验实验室。邀请社区大小朋友走近粮食加工和检测现场，开展“不负食光，你我同行”爱粮节粮主题教育活动。在粮食科技活动周、粮食安全宣传周分别邀请武汉市光谷第十六小学、光谷豹澥第一小学的师生走进实验室，亲身感受体验粮食文化，营造多元膳食、健康消费的浓厚氛围。联合湖北大学知行学院粮食与食品工程学院开展世界粮食日研学活动，助力学生提升专业认知、积累社会实践经验。

（四）通过网络媒体平台公布科普服务信息情况

为多渠道建立与社会公众的交流沟通，加大公众参与力度，检测中心积极推动线上宣传，录制《家庭储藏如何防霉变？》《食用油的选择》粮油科普脱口秀，制作《吃多少油合适？》等8个粮油科普微视频，在湖北省粮食局、湖北省粮食行业协会、湖北省对外科技交流中心等多个平台播放，赢得一致好评。摄制11项原粮和油脂检测技术视频，在“合知行实验室服务”微信视频号发布，同步线下发送给省内相关机构。积极参加省市场监管局、省科技厅等部门组织微视频和科学实验展演活动，《我们在行动》微视频获得2023年湖北认证检验检测微视频大赛三等奖。及时跟踪粮食质量和标准动态，在省粮食局网站上发布多篇信息，增强公众粮食质量和标准意识，提升行业标准执行水平，促进粮食质量品质提升。协调人民网、湖北卫视、湖北日报、垄上频道、长江网等新闻媒体，通过公众号、视频号、抖音等渠道集中开展“云宣传”，线上线下同步直播粮食安全宣传活动，科普粮油适度加工和科学膳食等知识，营造爱粮节粮的浓厚氛围。做客《极目新闻》等电视节目，为消费者现场支招，共同守护餐桌上的粮食安全。累计通过网络媒体平台线上参与人数达3万人，宣传报道达70多篇，进一步扩大了粮食科普宣传的覆盖面和影响力。

（五）开展志愿服务活动情况

2023年来，先后走进户部巷、金都蓝湾、万年台等5个社区，积极开展学雷锋志愿服务活动，通过发放宣传册、实物讲解和仪器演示等多种方式，讲解粮油鉴别小知识，澄清关于粮油的消费误区，现场演示米饭蒸煮的标准流程，讲授米饭煮得好吃的秘诀，社区居民积极参与，活动惠及到场群众超2000人，赢得社区工作者和居民普遍好评。还与豹澥街道建立长期服务机制，定期提供粮油科普知识，在街道宣传栏开展宣传。2023年检测中心被推荐评为“湖北省直机关文明单位”和“东湖高新区文明单位”。

（六）科普工作经费及人员情况

2023年，积极协调资金 30万元用于拍摄粮食质量安全知识宣传片，安排5万元经费用于科普资源的更新和活动推广宣传。目前，检测中心兼职科普人员28人，内部实行以老带新，充分发挥传帮带作用，通过及时总结历次实践活动经验，不断完善科普教育内容，不断提升科普人员工作能力。

二、特色工作

（一）开展粮油检验技能研学活动。充分结合全国粮食行业职业技能竞赛项目，通过实时视频观摩和实地学习同步进行，开设相关研学活动，由全国粮食行业职业技能竞赛优秀教练员进行授课，为学生参加技能比赛奠定良好的基础。

（二）研发粮油检验技能VR课程。与湖北大学知行学院共同研发粮油检验技能VR课程，着力提高学生粮油检验技能，通过VR课程，把书本上的知识与社会实践经验相对接，培养应用实践型人才。

（三）承担职业技能等级认定教学和考评工作。为省粮食行业协会开展农产品食品检验员职业技能培训与等级认定提供教育资源和技术支撑，编写相关教案和题库，提供培训和认定场所，培养粮油检验专技人员。

三、问题不足

科普工作保障有待加强，现有展厅难以开展线上参观活动，亟需进行提档升级改造，科普专项工作经费还要进一步落实。科普人员整体能力素质有待提高，兼职科普人员缺乏系统的科普宣传培训，学习培训机制亟需健全。科普工作暂未纳入人员绩效考核内容，科普人员内生动力还要增强。

四、工作建议

建议定期组织科普培训，提升科普人员的专业素养；强化全国科普教育基地交流平台建设，形成学习交流机制；统筹科普宣传活动，形成宣传合力，更好地发挥全国科普教育基地作用。