居家饮食促健康

居家饮食促健康

俗话说:"民以食为天，食以安为先。"食品为人们提供每天必须的能量，必要的营养，也关系到每个人的健康。我们在养成健康、规律的饮食习惯同时，也要重视食品安全问题，拒绝劣质食品。

1、选择新鲜食材，不购买腐坏、变质、有异味的食物；不采摘、购买来历不明的野菜、野果、野蘑菇，预防食源性疾病。

2、蔬菜和水果要浸泡、洗净后再食用，去除农药残留；加工畜禽、蛋奶、水产品等时要充分加热，避免细菌污染。

3、注意食品的保质期和保存方法，生熟食品分开存放，不吃发霉变质的食品，保持厨房卫生清洁。

4、剩菜剩饭利用保鲜盒放冰箱冷藏或冷冻，保存时间不宜过长。

关注食品安全，共享健康生活！