苦瓜 (Momordica charantia)原产印度尼西亚的外来物种。宋元时期传入中国,已归化。可食,可作围篱观赏。以瓜、根、藤及叶入药。清暑涤热、解毒、明目。
花黄皮癞瓜,丑陋挂篱笆。
不羡晚霞晚,东风霜露华。
名 称:苦瓜
拉 丁 名:Momordica charantia
分类地位:葫芦科 Cucurbitaceae苦瓜属 Momordica
别 名:凉瓜、癞葡萄、凉瓜、癞瓜、锦荔枝、金铃子、角状苦瓜、红姑娘、红羊、苦瓜藤、苦瓜叶、麻环、菩达、锦荔子、苦瓜七、balsampear。
异 名:Momordica sinensis、Momordica chinensis、Sicyos fauriei、Momordica indica、Cucumis argyi、Momordica charantia var. abbreviata、Cucumis intermedius、Momordica charantia f. abbreviata 、Momordica charantia subsp. abbreviata 、Momordica charantia var. muricata 、Momordica elegans.
识别特征:
1、多分枝攀援状柔弱草本,被柔毛,卷须纤细不分歧,长可达20厘米。
2、叶柄细,叶片近圆形,脉上密被柔毛,5-7深裂,裂片长圆形,边缘具粗齿或小裂片,基部弯缺半圆形,叶脉掌状。
3、雌雄同株,雄花单生叶腋,苞片绿色,椭圆形,花萼裂片近披针形,被白毛,急尖,花冠黄色,裂片椭圆形;雌花单生,子房密生瘤状突起,膨大柱头3枚,2裂。果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,长可达20厘米,有绿色、白色、橙黄色多种颜色,3瓣裂,内含种子多数,种子长圆形,灰白色,具红色假种皮,两端各具3小齿,两面具凹陷刻纹,长约15毫米,宽约10毫米,厚约2毫米,侧缘黑褐色,具浅色小瘤突,种仁乳白色,长圆形,基部圆,先端具小尖突,近三角形。
国内分布:国内常见普遍栽培。宋元时期传入中国,已归化。拍摄于山东省威海市栽培。
国外分布:原产印度尼西亚。广泛栽培于世界热带到温带地区。
物 候 期:花、果期5-10月。
经济价值:苦瓜 (Momordica charantia)味甘苦,可作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用,种子可作瓜子食用,种仁味香。苦瓜藤攀援于围墙或篱笆,藤蔓碧绿,小花金黄,具较好的观赏价值。
药用价值:
以瓜、根、藤及叶入药。苦,凉。入心、脾、肺经。清暑涤热、解毒、明目。用于中暑发热、消渴、赤眼疼痛、痢疾、牙痛、肠炎、痢疾、便血,外用治痱子、疔疮疖肿。
编辑:Pierre