糖尿病患者如果不进行科学的饮食控制和运动,将会对身体造成许多影响,并且会导致很多并发症发生。近期,来自北京市海淀医院内分泌科周淑晶医生,在2023年12月发表了一篇关于《轻断食对2型糖尿病合并超重肥胖患者血糖控制的影响》的文章,其中介绍到,轻断食是一种通过科学的方法达到减重、降糖、控制血糖的一种饮食疗法。通过限制饮食控制体重,可以达到治疗和预防糖尿病的目的。
轻断食的方式
轻断食是一种通过间歇性低能量摄取来降低体重的饮食模式。轻断食可改善胰岛素抵抗和减轻体重,因此近年来受到人们的广泛关注。而轻断食的方式却有许多种(其中5:2轻断食模式是《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识(2016年版)》推荐的常用方法):
5:2断食法: 1周内5天正常进食,其他2天(非连续)则摄取平常的1/4能量(女性约 500 kcal/d,男性600 kcal/d)。
限时断食法: 1天内清晨起床后6~8小时内可以进食,其余时间不摄取能量。
隔日断食法: 第1日正常进食,第2日摄取约500 kcal能量食物,上述交替进行。
轻断食对糖尿病患者的改善
控制体重:轻断食能有效减轻糖尿病患者体重,降低体脂率,研究证实,轻断食3月后平均减重6~8 Kg,腰围平均下降8cm,体脂率平均下降2%,内脏脂肪平均下降34 cm2。
控制血糖:轻断食能有效降低血糖,改善胰岛素抵抗,减少降糖药物应用。研究证实,轻断食3月后糖化血红蛋白下降1.8%,同时降糖药物的服用量较前减少。
注意:不是所有人都适合轻断食
对于糖尿病患者来说,轻断食是一种值得考虑的饮食调整方法。然而,在实施间歇性断食时,患者应该遵循医生的指导,避免出现不良反应,如低血糖等。如果想了解更多如何进行轻断食的细节,建议咨询医生或专业的营养师。糖尿病患者除了采取轻断食的方式之外,还可以通过以下一些方式来减轻体重维护身体健康:
适当运动:坚持每天运动半小时到1小时,每周运动不少于3次。
定期检查:糖尿病患者一定要定期进行身体检查,了解自己的身体状况。
控制血糖:如果血糖长期不达标,要在医生指导下使用降糖药。
改变饮食习惯:饮食尽量做到少油少盐,多吃新鲜的蔬菜和水果。糖尿病患者在选择食物时应注意选择含糖量较低的食物,同时也要避免高热量、高脂肪和高胆固醇的食物。
合理安排三餐:糖尿病患者在饮食上应合理安排三餐,使每餐的食物分配与三餐的能量消耗相平衡,既不能出现饥饿感,又能保持营养充足。在正餐之间,可以增加一些水果、酸奶、蔬菜等食物的摄入。
总之,轻断食是一个安全、有效的减重方法,虽然它不是一夜之间就能让您瘦下来,但它可以帮助您逐渐减轻体重和改善健康状况。大家在采取此类饮食措施时,应与医生密切合作,制定个性化的饮食计划,减少不良反应出现。
参考文献:周淑晶,黄薇,闫慧娴.轻断食对2型糖尿病合并超重肥胖患者血糖控制的影响[J].中国糖尿病杂志,2023,31(12):925-928.