科普课堂内寻找改良作物品质秘密

“植物是什么？”“植物有什么作用？”“有什么方法能使作物优质高产？”……11月29日下午，新疆生产建设兵团第六师五家渠市党委党校（行政学院）二楼教室内，学员们跟随著名植物生理学家、中国科学院院士陈晓亚以棉花为例寻找提高作物产量与品质的秘密。

11月29日，新疆生产建设兵团第六师五家渠市党委党校（行政学院）二楼教室内，陈晓亚院士向学员们分享植物次生代谢产物相关内容。天山网-新疆日报记者李嘉妮 摄

虽然科学工作不断创新发展，但现代农业依旧面临着重要挑战，如何在不增加额外外部营养物输入的情况下提高作物产量，同时维持生产可持续性？

“植物自身能合成大量次生代谢产物，这些小分子往往不是细胞正常生命活动所必需的，却具有重要作用。”陈晓亚说，植物次生代谢产物可以加强抗虫害和病毒能力，并能提高后续作物的生长质量和产量。

新疆是我国棉花主产区，棉花是重要的天然纤维作物，棉纤维约占籽棉重量40%，轧花后留下的棉籽含有丰富蛋白质和油脂，是棉花生产的重要副产品，可作为重要油料和饲料原料。

陈晓亚介绍，棉花生长过程中会产生次生代谢产物——棉酚，棉籽中的棉酚具有一定毒性，需要用化学方法做安全处理后才可以使用，但棉酚同时具有保护植物抵御病菌侵染和抗虫功能。

“扩大棉籽利用范围是棉花生产增效增收的主要来源之一，解析棉花次生代谢产物合成途径，就有可能提高棉花产量、品质，提高棉籽利用率，降低处理成本和减少环境污染。”陈晓亚说，研究植物次生代谢产物的代谢过程，分析代谢途径，可以帮助人们认识更多奇妙防御反应，从而发掘新的化合物资源。

“受益匪浅。”当天科普讲座结束后，第六师五家渠市共青团农场副场长申林军表示，提高棉花品质与产量是团场职工群众的心头事，陈院士向大家分享实验室最新成果，尤其是介绍棉花次生代谢产物，为本地科研人员技术应用研究、培育优质高产棉花新品种提供了新思路。

陈晓亚表示，未来，随着科技不断发展，植物次生代谢产物的应用不仅体现在改良作物品质上，发展前景也会更广阔