上周六 刚刚度过的元宵佳节
汤圆或元宵必不可少
不过,这可是一种
高热量、高糖分的食物
怎么吃?吃多少?谁不能吃?
都有讲究
听听营养科医生怎么说
【吃元宵·适时适量】
1、适时:建议餐中吃。早起时胃肠功能薄弱,早餐吃元宵极易出现消化不良、反酸、烧心等情况;餐前吃会刺激胰岛素分泌,造成体内血糖不稳定;餐后吃会导致总热量超标。
2、适量:以适量食用为前提。元宵含高糖高脂,会加重胃肠负担,可能会引起反酸、腹胀等消化不良的情况,进食过多有形成胃石、粪石并诱发肠梗阻的风险。因此,食用要适量,尤其是胃肠功能较弱的老人和小孩。
【这些朋友尽量少吃或不吃】
1、年老体弱者:消化功能减退,吞咽反射较迟钝,可能会因急速吞咽而引起卡喉,导致呼吸困难。
2、小儿:谨防黏腻的元宵造成窒息及其他呼吸或消化系统疾病。
3、糖尿病患者:元宵含糖量较高,可使血糖急剧升高,加重病情。
4、高血脂和冠心病患者:元宵中的油脂、糖类含量较高,摄入过多会影响体内糖、脂代谢,进而影响血液粘稠度,对患者造成不利影响。
5、感冒发热患者:胃肠道处于相对抑制状态,吃元宵易致胃肠负担加重,不利于疾病恢复。
6、久病初愈者:此时食欲虽好转,但消化功能仍然较弱,过量食用元宵不利于康复。
7、消化性溃疡患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
8、急性胃肠炎患者:胃肠道正处于充血、水肿状态,吃元宵会加重负担。
【元宵佳节·宜养生】
元宵节前后注意顾护阳气,疏泄肝气。
1、摄养精神。春气通于肝,肝喜调达疏泄,恶抑郁,要保持情绪稳定。静心养性,有益身心。
2、春捂秋冻,不生杂病。雨水节气前后,天气变化不定,这几天天气寒冷,要注重保暖。
3、适当运动,增强正气。