吃了半袋“无糖”汤圆诱发了糖尿病性视网膜病变,本以为血糖控制很好的尤女士,被“无糖”忽悠了。
今年40岁的尤女士,10年前曾确诊妊娠糖尿病,三年前一次体检中确诊了二型糖尿病,之后极其注重饮食习惯、控制血糖。
元宵节,尤女士刚看到超市无糖汤圆有活动,买了好几包,当日晚上吃了半袋后,第二天早上出现视物模糊,眼前一片黑,赶紧来到武汉大学附属爱尔眼科医院。
该院眼底病科副主任医师李祥芸为其眼底检查后,确诊其为双眼糖尿病性视网膜病变。李祥芸为她制定了详细的治疗方案——玻璃体腔穿刺注药术、玻璃体切除、眼内激光光凝术。
李祥芸介绍,所谓的无糖食品通常指的只是没有蔗糖,像无糖汤圆大多用木糖醇代替了蔗糖,但它却含有其他碳水化合物,如糯米粉、淀粉等,这其实也属于一种糖类。另外,汤圆的馅儿主要有黑芝麻、豆沙、桂花、红豆等,油脂的含量并没有减少。即使没有糖,也不等于少放油。目前,经过治疗,尤女士的视力正在恢复中。
李祥芸提醒,汤圆属于高热量、高糖分食品,富含油脂升糖速度极快,所以糖尿病患者应适量食用。吃了汤圆后应相应减少主食和油脂的摄入,同时搭配一些高纤维的绿色蔬菜食用;对于血糖控制差、未达标的患者建议不要食用汤圆,血糖快速升高,极有可能诱发糖尿病急性并发症。